1.2 KiB
1.2 KiB
+++ title = "Treska v bylinkové krustě" date = 2021-03-09 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["bezlaktózové", "pečené", "ryby", "snadné"]
[extra] portions = "4" time = "30" source = "Albert recepty" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Treska pestrá, filet | 4 ks |
| Olivový olej | |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Strouhanka | 100 g |
| Petržel, pokrájená | 1 hrst |
| Kopr, pokrájený | 1/2 hrsti |
| Mátové lístky, pokrájené | 1/2 hrsti |
| Citronová šťáva | z 1/2 kusu |
- Troubu si předehřejeme na 180°C. Připravíme si plech vyložený pečícím papírem.
- Tresku omyjeme, osušíme a položíme na plech.
- Zakápneme ji olivovým oleje, osolíme a opepříme. Takto z obou stran všech kusů.
- Vložíme do trouby na 10 minut.
- Mezitím si připravíme strouhanku. Smícháme si strouhanku, trochu soli a pepře, petržel, kopr, mátu a promícháme.
- Přilijeme šťávu z poloviny citronu a 4 lžíce olivového olejem. Poctivě promícháme.
- Tresky vyndáme z trouby, rozdělíme na ně strouhankovou směs a vložíme zpět do trouby na dalších 10 minut.
- Podávat můžeme například s bramborovo-mrkvovým pyré