1.2 KiB
1.2 KiB
+++ title = "Makrela na kari s bramborami" date = 2023-02-20 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["bezlepkové", "pečené", "ryby", "snadné"]
[extra] portions = "2" time = "100" source = "Apetit Online" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Makrela | 2 ks |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Jogurt | asi 100 g |
| Brambory | 400 g |
| Cibule | 1 ks |
| Olej | 3 lžíce |
| Mangold nebo špenát | 200 g |
| Kari | 1 lžíce |
- Makrely omyjeme a uděláme do nich po bocích mělké zážezy. Ze stran i zevnitř osolíme a opepříme a potřeme jogurtem. Dáme na 30 minut odležet do chladu.
- Troubu předehřejeme na 200°C a připravíme si zapékací mísu.
- Brambory omyjeme, osušíme a rozkrájíme na kostky.
- Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno.
- Mangold nebo špenát opereme, osušíme a pokrájíme na menší kusy.
- Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm cibuli a brambory.
- Asi po pěti minutách přidáme pokrájené listy mangoldu nebo špenátu.
- Trochu osolíme, přisypeme kari, promícháme a přendáme do zapékací misky. Navrch položíme obě makrely.
- Vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut.
- Podávat můžeme například s jogurtovým dipem.