Úprava rafaella, smazán pečený sýr

content/rafaello/index.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 +++
-title = "Rafaello"
-date = 2019-11-01
+title = "Rafaello kuličky"
+date = 2020-01-20
 author = "Terezka"
 
 [taxonomies]
@@ -9,26 +9,20 @@ tagy = ["levné", "rychlé", "snadné", "nepečené"]
 
 
 [extra]
-portions = "15-20"
+portions = "60 kousků"
 time = "20"
+source="Gurmet 12/20"
 +++
 
 Ingredience ||
 -|-
-Máslo | 100 g
-Cukr | 100 g
-Bílá čokoláda | 150 g
-Rum | 2-5 lžic
-Mandle | 15-20 kousků
-Strouhaný kokos | na obalení
+Salko slazené | 397 g (1 plechovka)
+Rozpuštěné máslo | 50 g
+Strouhaný kokos | 170 g + na obalení
+Mandle | cca 60 ks
 
-1. Máslo necháme povolit do pokojové teploty.
-1. Čokoládu si nastrouháme.
-1. V míse vyšleháme máslo s cukrem do pěny.
-1. Přidáme čokoládu a rum. Těsto musí nesmí být lepivé.
-1. Ruce si navlhčíme a tvoříme kuličky uprostřed s mandlí.
-1. Obalíme v kokosu, dáme vše do nějaké krabičky nebo na talířek a necháme uležet v lednici. Nebo kdekoli v chladu (např. v zimě venku, pokud mrzne).
-
-### Tipy
-
-- Pokud vyrábíte především pro dospělé, můžete dát rumu více. Pokud pro děti, lze ho uplně vynechat.
+1. Máslo smícháme se salkema kokosem.
+1. Necháme uležet v chladu, ideálně přes noc. Kokos natáhne tekutinu a budou se lépe tvarovat
+1. Po odležení by měla být směs hezky tuhá. Pokud není, přidáme kokos a ještě chvíli necháme uležet, ale zpravidla to nebývá třeba. 
+1. Ruce si navlhčíme a tvoříme kuličky s mandlí uprostřed.
+1. Obalujeme je v kokosu a dáváme třeba do krabičky. Uchováváme v chladu.