39 lines
1.4 KiB
Markdown
39 lines
1.4 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Krůtí směs v rajčatové omáčce"
|
|
date = 2022-04-17
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["maso"]
|
|
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "drůbež", "levné", "low carb", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce "]
|
|
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "5"
|
|
time = "60"
|
|
source = "KetoDiet.cz"
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Krůtí prsa | 600 g
|
|
Cibule | 2 ks
|
|
Červená paprika | 2 ks
|
|
Schwarzwaldská šunka | 100 g
|
|
Rajčata, loupaná, krájená | 1 plechovka (400 g)
|
|
Olivoý olej |
|
|
Chilli | dle chuti
|
|
Voda | 100 ml
|
|
Bujon | 0,5 kostky
|
|
Smetana | 100 ml
|
|
|
|
1. Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 2x2 až 3x3 cm.
|
|
1. Cibuli oloupeme, papriku omyjeme a oboje nakrájíme na kostičky.
|
|
1. Šunku pokrájíme na kostičky nebo proužky.
|
|
1. Na pánvi si rozehřejeme asi 1 lžíci oleje a opečeme na něm šunku.
|
|
1. Až se rozvoní, tak přidáme maso a necháme ho zprudka osmahnout.
|
|
1. Když budou ze všech stran zatáhlé, přidáme cibuli a opékáme ještě 3-5 minut, než cibule změkne.
|
|
1. Přisypeme pokrájenou papriku. Dle chuti posypeme trochou chilli.
|
|
1. Podlijeme vodou, přidáme bujon, přiklopíme a za občasného míchání necháme dusit asi 30-40 minut. Ke konci můžeme nechat odklopené, aby omáčka zhoustla.
|
|
1. Po uplynutí doby by mělo být maso měkké. Přilijeme smetanu, promícháme, dochutíme dle potřeby.
|
|
1. Podávat můžeme s pečivem nebo bramborami. |