Nové recepty

This commit is contained in:
Terezka Tichá 2022-04-17 12:49:48 +02:00
parent faeb2d0e12
commit 0f408e2cb9
2 changed files with 85 additions and 0 deletions

View File

@ -0,0 +1,39 @@
+++
title = "Krůtí směs v rajčatové omáčce"
date = 2022-04-17
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["maso"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "drůbež", "levné", "low carb", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce "]
[extra]
portions = "5"
time = "60"
source = "KetoDiet.cz"
+++
Ingredience ||
-|-
Krůtí prsa | 600 g
Cibule | 2 ks
Červená paprika | 2 ks
Schwarzwaldská šunka | 100 g
Rajčata, loupaná, krájená | 1 plechovka (400 g)
Olivoý olej |
Chilli | dle chuti
Voda | 100 ml
Bujon | 0,5 kostky
Smetana | 100 ml
1. Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 2x2 až 3x3 cm.
1. Cibuli oloupeme, papriku omyjeme a oboje nakrájíme na kostičky.
1. Šunku pokrájíme na kostičky nebo proužky.
1. Na pánvi si rozehřejeme asi 1 lžíci oleje a opečeme na něm šunku.
1. Až se rozvoní, tak přidáme maso a necháme ho zprudka osmahnout.
1. Když budou ze všech stran zatáhlé, přidáme cibuli a opékáme ještě 3-5 minut, než cibule změkne.
1. Přisypeme pokrájenou papriku. Dle chuti posypeme trochou chilli.
1. Podlijeme vodou, přidáme bujon, přiklopíme a za občasného míchání necháme dusit asi 30-40 minut. Ke konci můžeme nechat odklopené, aby omáčka zhoustla.
1. Po uplynutí doby by mělo být maso měkké. Přilijeme smetanu, promícháme, dochutíme dle potřeby.
1. Podávat můžeme s pečivem nebo bramborami.

View File

@ -0,0 +1,46 @@
+++
title = "Tvarohový mazanec"
date = 2022-04-17
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["pečivo", "dezerty"]
tagy = ["bezlepkové", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
[extra]
portions = ""
time = ""
source = "Jídelní Plán.cz - Aneta Schneiderová"
+++
Suché ingredience ||
-|-
Mandlová mouka | 170 g
Kokosová mouka | 70 g
Kypřící prášek do pečiva | 0,5 sáčku
Xantanová guma | 3/4 lžičky
Citronová kůra | 1 lžička
Xylitol | 2 lžíce
Sůl | 1 špetka
Mokré ingredience ||
-|-
Tvaroh měkký tučný | 250 g
Vejce | 2 ks
Máslo | 125 g
Vanilkový extrakt | 1 lžička
Na potření||
-|-
Vejce | 1 ks
Mandlem, lupínky | 20 g
1. V míse smícháme suché suroviny.
1. Do mísy přidáme mokré suroviny a zamícháme.
1. Dáme do lednice na hodinu nebo déle.
1. Troubu si předehřejeme na 170°C. Plech si vyložíme pečícím papírem.
1. Z těsta uděláme bochánek, uhladíme ho a přeneseme na připravený plech.
1. Potřeme ho rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky.
1. Pečeme asi 50 minut (hlídáme, záleží na troubě - každá peče trochu jinak).
1. Po vyndání z trouby necháme úplně vychladnout. Poté krájíme.