891 B
891 B
+++ title = "Bramborovo-mrkvové pyré" date = 2021-03-09 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["přílohy"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]
[extra] portions = "4" time = "25" source = "Albert recepty" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Brambory | 200 g |
| Mrkev | 400 g |
| Máslo | 50 g |
| Sůl | |
| Pepř |
- V rychlovarné konvici si přivedeme k varu asi 1 litr vody.
- Mrkev i brambory omyjeme a nakrájíme na kostky.
- Do menšího hrnce vložíme pokrájenou zeleninu, zasypeme asi špetkou soli a zalijeme vroucí vodou.
- Hrnec postavíme na plotnu a vaříme do změknutí zeleniny, především mrkve. Asi 15 minut.
- Poté vodu slijeme a brambory s mrkví rozšťoucháme.
- Přidáme máslo, ochutíme dle potřeby solí a pepřem a znovu prošťoucháme.
- Pokud chceme hladkou strukturu využijeme ruční mixér.
- Podáváme teplé.