1.2 KiB
1.2 KiB
+++ title = "Rajčatová salsa" date = 2020-06-12 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["přílohy"] tagy = ["pikantní", "bezlaktózové", "bezlepkové", "omáčka", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
[extra] portions = "4" time = "10" source = "Pinterest" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Česnek | 2 strouřky |
| Cibule | 1 kus |
| Jalapeno | malý kousek |
| Loupaná rajčata | 1 plechovka |
| Koriandr čerstvý | 1 hrst |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Limetková šťáva | 2 lžíce |
- Do mixéru vložíme několikrát překrojenou cibuli, česnek a jalapeno. Rozmixujeme.
- Přidáme rajčata - pokud máme rajčata celá loupaná, vyndáme pouze rajčata bez tekutiny.
- Přisypeme koriandr, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Opět rozmixujeme. Dále dochutíme dle potřeby.
- Podáváme s tortilla chipsy.
Tipy
- Dle chuti můžeme přidat i špetku koření na Taco nebo sušený česnek.
- Pokud nemáme rajčata loupaná celá, ale pouze krájená, je možné je také využít. Poté by však mohla být salsa vodovější, než bychom chtěli. Můžeme salsu tedy zahřát v rendlíčku a přidat trochu vody, ve které je rozmíchaná trocha solamylu. Chvilku povaříme a můžeme servírovat teplé nebo počkat, až salsa vychladne.