32 lines
891 B
Markdown
32 lines
891 B
Markdown
+++
|
|
title = "Bramborovo-mrkvové pyré"
|
|
date = 2021-03-09
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["přílohy"]
|
|
tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]
|
|
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "4"
|
|
time = "25"
|
|
source = "Albert recepty"
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Brambory | 200 g
|
|
Mrkev | 400 g
|
|
Máslo | 50 g
|
|
Sůl |
|
|
Pepř |
|
|
|
|
1. V rychlovarné konvici si přivedeme k varu asi 1 litr vody.
|
|
1. Mrkev i brambory omyjeme a nakrájíme na kostky.
|
|
1. Do menšího hrnce vložíme pokrájenou zeleninu, zasypeme asi špetkou soli a zalijeme vroucí vodou.
|
|
1. Hrnec postavíme na plotnu a vaříme do změknutí zeleniny, především mrkve. Asi 15 minut.
|
|
1. Poté vodu slijeme a brambory s mrkví rozšťoucháme.
|
|
1. Přidáme máslo, ochutíme dle potřeby solí a pepřem a znovu prošťoucháme.
|
|
1. Pokud chceme hladkou strukturu využijeme ruční mixér.
|
|
1. Podáváme teplé. |