receptty.org/content/masala-chai/index.md
Terezka Tichá 4ca4281c7d
All checks were successful
Build / build (push) Successful in 34s
Přidání tipu Ice Chai Latte
2024-03-09 15:10:15 +01:00

1.1 KiB

+++ title = "Masala Chai" date = 2019-07-21 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["nápoje"] tagy = ["čaj"]

[extra] portions = "6" time = "30" source = "" +++

Ingredience
Studená voda 1 l
Chilli paprička 1/4
Kardamom 6 tobolek
Pepř bílý 2 špetky
Koriandr 1 špetka
Mletý zázvor 1 lžička
Mletá skořice 1 lžička
Černý čaj 4 lžičky (sáčky)
Cukr 3-4 lžíce
Mléko 500 ml
  1. Do vody vložíme veškeré koření a povaříme 10 minut.
  2. Ke koření přidáme černý čaj.
  3. Po 2-5 minutách přidáme cukr.
  4. Po 2-5 minutách přilijeme mléko.
  5. Přivedeme k varu, vypneme, scedíme a podáváme.

Tipy

  • Čaje je docela dost. Pokud budeme toto množství dělat pouze pro 2 osoby, tak ho nejspíše nezvládneme vypít najednou. Nicméně to nevadí, jelikož si ho můžeme buď další den ohřát a mít ho opět teplý, nebo ho dát přes noc do lednice, vložit do sklenice několik kostek ledu a studený čaj přelít na led. Uděláme si tak velmi osvěžující Ice (Masala) Chai Latté. Doporučuji.