receptty.org/content/masala-chai/index.md

+++
title = "Masala Chai"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["nápoje"]
tagy = ["čaj"]

[extra]
portions = "6"
time = "30"
source = ""
+++

Ingredience ||
-|-
Studená voda | 1 l
Chilli paprička | 1/4 
Kardamom | 6 tobolek
Pepř bílý | 2 špetky 
Koriandr | 1 špetka
Mletý zázvor | 1 lžička
Mletá skořice | 1 lžička
Černý čaj | 4 lžičky (sáčky)
Cukr | 3-4 lžíce
Mléko | 500 ml

1. Do vody vložíme veškeré koření a povaříme 10 minut.
1. Ke koření přidáme černý čaj.
1. Po 2-5 minutách přidáme cukr.
1. Po 2-5 minutách přilijeme mléko.
1. Přivedeme k varu, vypneme, scedíme a podáváme.

### Tipy
- Čaje je docela dost. Pokud budeme toto množství dělat pouze pro 2 osoby, tak ho nejspíše nezvládneme vypít najednou. Nicméně to nevadí, jelikož si ho můžeme buď další den ohřát a mít ho opět teplý, nebo ho dát přes noc do lednice, vložit do sklenice několik kostek ledu a studený čaj přelít na led. Uděláme si tak velmi osvěžující Ice (Masala) Chai Latté. Doporučuji.