receptty.org/content/chlebova-polevka/index.md

1.1 KiB

+++ title = "Chlebová polévka" date = 2019-07-21 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["polévky"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]

[extra] portions = "6" time = "15" source = "Babička Saša" +++

Ingredience
Suchý chléb 1 čtvrtka
Voda 1 l
Masox 1 kostka
Olej 1 lžíce
Cibule 1 ks
Klobása 1 ks
  1. Do středního hrnce nalijeme vodu, vložíme chleba a necháme přes noc namáčet. Měl by být ponořený, případně jednou za čas otočíme či rukou rozdrobíme, aby byl co nejvíce ve vodě.
  2. Druhý den namočený chleba chvíli povaříme, rozmixujeme a přidáme masox. Dále již nevaříme.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno. Klobásu nakrájíme na malé kousky.
  4. Na pánvi si na oleji osmahneme cibuli s klobásou. Pokud je klobása mastnější, nemusíme dávat olej. Klobáska by měla být křupavá, cibule však nesmí zhnědnout.
  5. Klobásu s cibulí oddělíme od tuku a přendáme do polévky.
  6. Dle chuti osolíme a opepříme. Případně naředíme vodou a můžeme podávat.