receptty.org/content/syrovi-sneci/index.md

1.5 KiB

+++ title = "Sýroví šneci z listového těsta" date = 2022-02-11 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["pečivo"] tagy = ["levné", "pečené", "rychlé", "snadné"]

[extra] portions = "cca 24 kousků" time = "20" +++

Ingredience
Listové těsto, rozválené 1 ks
Krémový sýr 50 g
Mozzarella, strouhaná 1 hrst
Česnek, sušený mletý 1/2 lžičky
Cibule, sušená mletá 1/2 lžičky
Italské bylinky 1/2 lžičky
Šunka, plátky 100 g
Sýr, plátkový 100 g
Vejce 1 ks
  1. Těsto necháme po vytažení z lednice pár minutek povolit.
  2. Troubu si předehřejeme na 180°C. Připravíme si plech.
  3. Listové těsto rozbalíme, rozevřeme a odloupneme pečící papír. Ten položíme na připravený plech.
  4. Listové těsto položíme na linku delší stranou k sobě a namažeme na něj krémový sýr. Posypeme ho česnekem, cibulí a bylinkami.
  5. Posypeme nastrouhanou mozzarellou.
  6. Na delší stranu těsta vyskládáme zleva doprava šunková kolečka zhruba do poloviny šířky těsta. Takto naskládáme i sýr.
  7. Delší stranu, kterou máme u sebe začneme rolovat směrem od sebe. Snažíme se, aby rulička nebyla povolená, ale hezky utažená. Ne zase moc, aby se nezačala trhat.
  8. Závin začneme krájet na kolečka asi 2-3 cm tlusté.
  9. Šnečky skládáme na pečící papír. Necháváme trochu mezeru mezi jednotlivými kousky, ale nemusí být přiliš daleko od sebe.
  10. Vložíme do trouby a pečeme 15 minut.
  11. Po vyndání necháme úplně vychladnout.