receptty.org/content/smetanove-fazolky/index.md

1.3 KiB

+++ title = "Smetanové fazolky" date = 2022-04-12 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["zelenina", "přílohy"] tagy = ["bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]

[extra] portions = "2" time = "20" source = "" +++

Ingredience
Cibule 1 ks
Česnek 4 stroužky
Gouda 50 g
Anglická slanina 100 g
Olej 3 lžíce
Fazolky, mražené 300 g
Smetana, hustá 50 ml
Sušený česnek 1/2 lžičky
Sůl
Pepř
  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  2. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo rozdrtíme a pokrájíme.
  3. Goudu nastrouháme najemno.
  4. Anglickou slaninu pokrájíme na kostičky (pokud máme plátky tak pokrájíme na proužky).
  5. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku.
  6. Přidáme a opečeme slaninu.
  7. Přidáme fazolky, česnek a směs osolíme.
  8. Když se fazolky zdají prohřáté, přilijeme smetanu. Odhadem 50ml, ale záleží na hustotě atp. Použijte rozum.
  9. Vše zahustíme nastrouhaným sýrem, opět s rozumem.
  10. Dle chuti osolíme, opepříme, přidáme sušený česnek, či jiné koření, viz tipy.

Tipy

  • Jako další koření lze využít např. sýrovou variaci.
  • S červenou cibulí to bude zároveň sladší.