1.2 KiB
1.2 KiB
+++ title = "Cuketový koláč se žampiony a sýrem" date = 2021-06-26 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["zelenina"] tagy = ["levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
[extra] portions = "1 koláč" time = "30" source = "Albert 06/21" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Listové těsto | 1 balení |
| Čerstvý sýr | 150 g |
| Med | 2-3 lžíce |
| Pórek | 2/3 ks |
| Cuketa | 2/3 ks |
| Žampiony | 5 ks |
| Citronová šťáva | na zakapání |
| Olivový olej | 1 lžíce |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Vejce | 1 ks |
| Kopr, čerstvý | 2 snítky |
- Troubu si rozehřejeme na 190°C.
- Listové těsto rozválíme nebo rozprostřeme, pokud máme již rozválené.
- V misce smícháme čerstvý sýr a med. Směsí potřeme listové těsto.
- Pórek, cuketu a žampiony očistíme a vše nakrájíme na tenké plátky.
- Zeleninu vyskládáme středavě v kruzích na těsto.
- Zakapeme citrónovou šťávou a olivovým olejem. Osolíme a opepříme.
- Kraje listového těsta založíme směrem dovnitř. Postupujeme kolem dokola tak, aby vznikl okraj asi 2-3 cm široký.
- Vejce rozšleháme a pomocí mašlovačky jím potřeme kraje.
- Koláč vložíme do trouby na 15 minut. Pečeme dozlatova.
- Po upečení ozdobíme koprem a můžeme ještě zakápnout trochou citronové šťávy.