1.1 KiB
1.1 KiB
+++ title = "Palačinky" date = 2019-10-30 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["dezerty"] tagy = ["levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
[extra] portions = "6" time = "20" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Mléko | 500 ml |
| Hladká mouka | 200 g |
| Vejce | 2 ks |
| Sůl | 1 špetka |
| Máslo | 2 plátky |
| Náplň | dle chuti |
- Mléko a vejce vyšleháme v misce
- Prosejeme do misky přes síto mouku, aby v ní nebyly hrudky.
- Přidáme sůl a vše vymícháme v jemné těsto.
- Rozpálíme si pánev a na malém kousku másla smažíme palačinky do zlatova z obou stran.
- Náplň volíme dle chuti, např. nutella, marmeláda, banán, kakao atd.
Tipy
- Pokud do těsta přidáte 25-50g kakao, budou palačinky kakaové.
- Jako náplň můžeme vytvořit např. následující směs:
- Na pánvi rozehřejeme dva plátky másla
- Přidáme čtyři pokrájené banány na kolečka a dvě jablka na kostičky (mohou být oloupané, komu vadí slupka).
- Zasypeme cca 1 lžící cukru nebo medu. Necháme zkaramelizovat a pokládáme na hotové (čokoládové) palačinky.