37 lines
1.1 KiB
Markdown
37 lines
1.1 KiB
Markdown
|
+++
|
||
|
|
title = "Palačinky"
|
||
|
|
date = 2019-10-30
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
|
kategorie = ["dezerty"]
|
||
|
|
tagy = ["levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "6"
|
||
|
|
time = "20"
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Mléko | 500 ml
|
||
|
|
Hladká mouka | 200 g
|
||
|
|
Vejce | 2 ks
|
||
|
|
Sůl | 1 špetka
|
||
|
|
Máslo | 2 plátky
|
||
|
|
Náplň | dle chuti
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Mléko a vejce vyšleháme v misce
|
||
|
|
1. Prosejeme do misky přes síto mouku, aby v ní nebyly hrudky.
|
||
|
|
1. Přidáme sůl a vše vymícháme v jemné těsto.
|
||
|
|
1. Rozpálíme si pánev a na malém kousku másla smažíme palačinky do zlatova z obou stran.
|
||
|
|
1. Náplň volíme dle chuti, např. nutella, marmeláda, banán, kakao atd.
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
### Tipy
|
||
|
|
|
||
|
|
- Pokud do těsta přidáte 25-50g kakao, budou palačinky kakaové.
|
||
|
|
- Jako náplň můžeme vytvořit např. následující směs:
|
||
|
|
- Na pánvi rozehřejeme dva plátky másla
|
||
|
|
- Přidáme čtyři pokrájené banány na kolečka a dvě jablka na kostičky (mohou být oloupané, komu vadí slupka).
|
||
|
|
- Zasypeme cca 1 lžící cukru nebo medu. Necháme zkaramelizovat a pokládáme na hotové (čokoládové) palačinky.
|