receptty.org/content/kremova-cesnecka/index.md

+++ title = "Krémová česnečka" date = 2019-07-21 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["polévky"] tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]

[extra] portions = "4" time = "30" source = "Časopis Gurmet" +++

Ingredience
Cibule	1 ks
Česnek	6 stroužků
Brambory	2 ks
Máslo	2 lžíce
Kuřecí vývar	350 ml
Mléko	250 ml
Parmezán	50 g

1. Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a 5 stroužků nakrájíme na drobno. Zbylý stroužek bude prolisován později.
2. V hrnci rozpustíme máslo, osmahneme na něm připravenou zeleninu.
3. Když česnek zezlátne zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 15 minut do změknutí brambor.
4. Poté rozmixujeme do hladka, přidáme mléko, prolisujeme zbývající česnek a řádně promícháme. Případně dochutíme.
5. Podáváme ozdobené parmezánovými hoblinkami.