Nahrání lokálních souborů

This commit is contained in:
Emil Miler 2019-10-30 11:58:46 +01:00
commit dd8a1ab8cc
66 changed files with 1436 additions and 0 deletions

1
.gitignore vendored Normal file
View File

@ -0,0 +1 @@
public

24
config.toml Normal file
View File

@ -0,0 +1,24 @@
# The URL the site will be built for
base_url = "https://recepty.tinyfluffy.cloud"
# Title
title = "Recepty na cesty"
# Whether to automatically compile all Sass files in the sass directory
compile_sass = true
# Whether to do syntax highlighting
# Theme can be customised by setting the `highlight_theme` variable to a theme supported by Zola
highlight_code = false
# Whether to build a search index to be used later on by a JavaScript library
build_search_index = false
# Taxonomies
taxonomies = [
{name = "kategorie", rss = true},
{name = "tagy", rss = true},
]
[extra]
# Put all your custom variables here

6
content/_index.md Normal file
View File

@ -0,0 +1,6 @@
+++
title = "Recepty na cesty"
template = "index.html"
sort_by = "date"
paginate_by = 8
+++

View File

@ -0,0 +1,46 @@
+++
title = "Chilli con carne s čokoládou"
date = 2019-08-19
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["rychlé", "snadné", "bezlepkové"]
[extra]
portions = "4"
time = "45"
source = "fresh.iprima.cz"
+++
Ingredience ||
-|-
Olej | 3 lžíce
Červená cibule | 1 ks
Červená paprika | 1 ks
Česnek | 1 stroužek
Mleté chilli | 1 zarovnaná lžička
Mletá paprika sladká | 1 vrchovatá lžička
Mletá skořice | 1/2 lžičky
Sůl | dle potřeby
Čerstvě namletý pepř | dle potřeby
Mletý římský kmín | 1/2 lžičky
Libové mleté hovězí maso | 500 g
Hovězí vývar | 300 ml
Loupaná rajčata z konzervy | 400 g
Sušená majoránka | 1/2 lžičky
Třtinový cukr | 1 lžička
Rajčatový protlak | 2 lžíce
Hořká čokoláda | 2-3 kostičky
Konzervované červené fazole | 400 g
1. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na proužky nakrájíme i papriku.
1. Fazole scedíme a necháme okapat.
1. Ve středním hrnci osmahneme na oleji cibuli dozlatova.
1. Poté přidáme papriku, česnek, chilli, sladkou papriku, skořici a římský kmín. Opékáme asi 3 minuty.
1. Následně přidáme maso a opékáme 8 minut.
1. Poté přdáme fazole, promícháme a vlijeme vývar.
1. Přidáme konzervovaná rajčata, majoránku, cukr, trochu soli a pepře a rajčatový protlak.
1. Promícháme, stáhneme plamen a přikryjeme hrnec. Takto vaříme 20 minut a občas promícháme. V případě potřeby můžeme přilít trochu vody, ale nemělo by být potřeba.
1. Nakonec přidáme fazole, čokoládu, dle chuti okořeníme a necháme ještě nekolik minutek povařit.
1. Servírovat jídlo můžete s chlebem, rýží nebo tortillou. Pro zjemnění chuti lze nabídnout zakysanou smetanu.

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 615 KiB

View File

@ -0,0 +1,30 @@
+++
title = "Chlebová polévka"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "15"
source = "Babička Saša"
+++
Ingredience ||
-|-
Suchý chléb | 1 čtvrtka
Voda | 1 l
Masox | 1 kostka
Olej | 1 lžíce
Cibule | 1 ks
Klobása | 1 ks
1. Do středního hrnce nalijeme vodu, vložíme chleba a necháme přes noc namáčet. Měl by být ponořený, případně jednou za čas otočíme či rukou rozdrobíme, aby byl co nejvíce ve vodě.
1. Druhý den namočený chleba chvíli povaříme, rozmixujeme a přidáme masox. Dále již nevaříme.
1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno. Klobásu nakrájíme na malé kousky.
1. Na pánvi si na oleji osmahneme cibuli s klobásou. Pokud je klobása mastnější, nemusíme dávat olej. Klobáska by měla být křupavá, cibule však nesmí zhnědnout.
1. Klobásu s cibulí oddělíme od tuku a přendáme do polévky.
1. Dle chuti osolíme a opepříme. Případně naředíme vodou a můžeme podávat.

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 1.2 MiB

View File

@ -0,0 +1,36 @@
+++
title = "Drůběží plátky v hořčičné omáčce"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["drůběž", "kuře", "z jednoho hrnce", "snadné", "omáčka"]
[extra]
portions = "4"
time = "40"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Kuřecí prsní řízky | 4 ks
Hladká mouka | 1 lžíce + na obalení
Máslo | 2 lžíce
Cibule | 1 ks
Hořčice plnotučná | 2 lžíce
Masox | 1 kostka
Voda | 1 hrnek
Smetana na vaření | 200 ml
Petrželka | trochu na posypání
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
1. Kuřecí řízky omyjeme, lehce naklepeme, pokrájíme na menší plátky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
1. V hrnci si rozehřejeme máslo, vložíme do něj plátky a rychle osmahneme, aby se zatáhly.
1. Maso vyndáme a uložíme stranou.
1. Do výpeku vsypeme cibuli a necháme osmahnout.
1. Přidáme hořčici, podlijeme vodou, vhodíme masox a rozmícháme.
1. Přidáme maso a necháme pod pokličkou dusit asi 15 minut. Maso by mělo být z velké části ponořené, aby nebylo suché. Dolijeme tedy vodou dle potřeby.
1. Až bude maso měkké odstavíme z plotny a vlijeme smetanu.
1. Podáváme například s knedlíkem a posypané pokrájenou petrželkou.

View File

@ -0,0 +1,28 @@
+++
title = "Gyros kousky"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["maso", "snadné"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Česnek | 2 stroužky
Gyros koření | 1/2 sáčku
Olej | 5 lžíc
Kečup | 5 lžic
Kuřecí/vepřové maso | 500 g
1. Česnek oloupeme a prolisujeme do hlubšího talíře.
1. Přidáme koření Gyros, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, kečup a vidličkou promícháme.
1. Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády na 1 hodinu.
1. Uleželé maso zprudka osmahneme na pánvičce s rozehřátým zbylým olejem. Je třeba pohlídat, aby byli opečené do zlatova, ne do vysušení.
1. Podáváme například s hranolkami či pečenými bramborami a s obloženou zeleninou.

View File

@ -0,0 +1,28 @@
+++
title = "Hráškový krém"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "15"
source = "Časopis Bylinky"
+++
Ingredience ||
-|-
Máslo | 20 g
Mražený hrášek | 300 g
Ovesné vločky | 2 lžíce
Zeleninový vývar | 500 ml
Mléko | 250 ml
1. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme 250g hrášku, ovesné vločky a mícháme.
1. Když se vločky začnou lehce připékat zalijeme vývarem a necháme 10-15 minut povařit.
1. Až bude hrášek měkký, rozmixujeme krém tyčovým mixérem.
1. Poté vložíme zbylý hrášek, přilijeme mléko a znovu povaříme.
1. Po 5-10 minutách by měl být přidáný hrášek měkký. Osolíme, opepříme, případně zředíme dle potřeby.

View File

@ -0,0 +1,34 @@
+++
title = "Jarní nádivka"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["drůbež", "kuře", "pečené", "kuřecí prsa", "f.o.o.d", "snadné"]
[extra]
portions = "4"
time = "40"
source = "Časopis F.O.O.D."
+++
Ingredience ||
-|-
Toastový chléb | 10 plátků
Slanina | 100g
Bylinky mix | 1 svazek
Řapíkatý celer | 3 stonky
Smetana na vaření | 100 ml
Kuřecí prsa | 4 ks
Máslo | 100 g
1. Plátky chleba a slaninu krájíme na kostičky.
1. Řapíkatý celer na půlkolečka. Pokud někdo náme rád, může nahradit čerstvým špenátem, který nakrájí na menší kousky.
1. Bylinky, které dobře poslouží mohou být třeba petržel, pažitka, libeček atd. Nakrájíme na drobno.
1. Vše dáme do mísy, přilijeme smetanu, vejce, sůl, pepř a řádně promícháme. Dáme stranou, aby chléb nasákl tekutiny.
1. Troubu předehřejeme na 180°C.
1. Mezitím si kuřecí omyjeme, očistíme a nařízneme horizontálně tak, abychom vytvořili kapsu pro nádivku.
1. Máslo si rozpustíme a vylijeme jím pekáček.
1. Do kuřecích kapes vložíme nádivku, vložíme do pekáčku a zbylou nádivku rozložíme okolo.
1. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut.

View File

@ -0,0 +1,39 @@
+++
title = "Klobásky na pivě a cibulce"
date = 2019-10-28
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["maso", "pečené", "snadné", "bezlaktózové"]
[extra]
portions = "4"
time = "50"
source = "Gurmet 11/2019"
+++
Ingredience ||
-|-
Bavorské klobásy | 4ks
Černé pivo | 200 ml
Sójová omáčka | 1 lžíce
Slanina | 150 g
Cibule | 2 ks
Česnek | 3 stroužky
Čerstvý rozmarýn | 1 snítka
Čerstvý tymián | 1 snítka
Pepř, sůl | dle chuti
Cukr krupice | 1 špetka
1. Troubu předehřejeme na 180°C.
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké klínky.
1. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
1. Slaninu nakrájíme na kostičky. Pokud jste koupili již naplátkovanou slaninu, stačí jí roztrhat na kousky.
1. V hlubší pánvi nebo pekáčku, který můžeme dát do trouby, rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm klobásky.
1. Až budou klobásky osmahnuté, tak je vyjmeme a dáme stranou.
1. Do pávne/pekáčku vložíme cibuli, česnek a slaninu.
1. Chvíli restujeme, poté přilejeme pivo a sójovou omáčku.
1. Do pánve vložíme zpět klobásky a přidáme bylinky.
1. Pánev vložte do trouby a nechte péct asi 20 minut. Omáčka by měla trochu zhoustnout.
1. Podáváme například s krajícem chleba.

View File

@ -0,0 +1,31 @@
+++
title = "Krémová česnečka"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = "Časopis Gurmet"
+++
Ingredience ||
-|-
Cibule | 1 ks
Česnek | 6 stroužků
Brambory | 2 ks
Máslo | 2 lžíce
Kuřecí vývar | 350 ml
Mléko | 250 ml
Parmezán | 50 g
1. Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a 5 stroužků nakrájíme na drobno. Zbylý stroužek bude prolisován později.
1. V hrnci rozpustíme máslo, osmahneme na něm připravenou zeleninu.
1. Když česnek zezlátne zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 15 minut do změknutí brambor.
1. Poté rozmixujeme do hladka, přidáme mléko, prolisujeme zbývající česnek a řádně promícháme. Případně dochutíme.
1. Podáváme ozdobené parmezánovými hoblinkami.

View File

@ -0,0 +1,31 @@
+++
title = "Kukuřičná polévka s mrkví"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = "Web Maminčiny recepty"
+++
Ingredience ||
-|-
Mrkev | 1 ks
Petržel | 1 ks
Cibule | 1 ks
Olej | 2 lžíce
2 lžíce | oleje
1 lžíce | hladké mouky
1 l | vody
1 plechovka | kukuřice
1 ks | slepičí bujón
1. Cibuli oloupemea nakrájíme na drobno. Mrkev oškrábene a jednu polovinu nastrouháme na hrubo, druhou nakrájíme na půlkolečka. To samé uděláme i s petrželí. Plechovku s kukuřicí otevřeme a slejeme nálev.
1. Ve středním hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na něm cibulku. Po chvíli přidáme nastrouhanou zeleninu a opečeme. Vsupeme mouku a rychle zamícháme (nejlépe metlou), aby se nám nevytvořili hrudky.
1. Přilijeme vodu, osolíme, opepříme. Vložíme bujón, pokrájenou zeleninu a kukuřici.
1. Za občasného míchání vaříme, dokud nebude zelenina měkká.

View File

@ -0,0 +1,45 @@
+++
title = "Kulajda s vejcem"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = "Apetit Online"
+++
Ingredience ||
-|-
Houby | 400 g
Voda | 1 250 ml
Masox | 1 kostka
Cibule | 1 ks
Bobkový list | 2 kusy
Nové koření | 5 kuliček
Černý pepř | 5 kuliček
Drcený kmín | 1/4 lžičky
Hladká mouka | 2 lžíce
Velké brambory | 4 ks
Libeček | 2 snítky
Ocet | 1-2 lžíce
Kopr | 1 menší svazek
Máslo | 1 lžíce
Smetana na vaření | 200 ml
Ztracené vejce | 4 ks
1. Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky.
1. Cibuli oloupeme zkrojíme napůl.
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
1. Kopr omyjeme, osušíme, otrháme od stonků a nakrájíme na drobno. Stejně tak připravíme i libeček.
1. Do hrnce nalijeme vodu, vsypeme houby a přidáme kostku masoxu. Vložíme cibuli, bobkový list, nové koření, černý pepř a kmín. celé necháme povařit.
1. Připravíme si jíšku. Do sklenky napustíme trochu vody (okolo 150 ml) a vidličkou v ní rozkvedláme mouku. Směs musí být hladká a bez hrudek a více tekutější formy, než kašovité.
1. Za stálého míchání polévky vlijeme jíšku do polévky.
1. Přidáme brambory a libeček.
1. Když jsou brambory měkké dochutíme octem, solí, pepřem a přidáme kopr. Chvilku povaříme.
1. Stáhneme z plotny, vmícháme lžíci másla, které dodá jemnosti a přilijeme smetanu
1. Servírujeme se ztraceným vejcem na talíři.

BIN
content/kure-na-paprice/img.jpg Executable file

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 2.1 MiB

View File

@ -0,0 +1,35 @@
+++
title = "Kuře na paprice"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["snadné", "drůběž", "kuře", "z jednoho hrnce"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Kuřecí prsní řízky | 300g
Cibule | 2 ks
Máslo | 2 lžíce
Mletá paprika sladká | 3 lžičky
Voda | 1 hrnek
Smetana na vaření | 200 ml
Hladká mouka | 1 lžíce
1. Kuřecí prsní řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky asi 2x2cm.
1. Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky.
1. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibule.
1. Přidáme mletou papriku, kuře a trochu soli a rychle zamícháme.
1. Vlijeme vodu. Kuře musí být ponořené. V případě potřeby tedy můžeme trochu vody ještě přilít.
1. Za občasného míchání takto necháme asi 20 minut.
1. Připravíme si jíšku: ve troše vody rozmícháme mouku tak, aby v jíšce nebyli hrudky.
1. Až bude kuře měkké vlijeme jíšku (za stálého míchání omáčky) a povaříme 2 minutky.
1. Sundáme z plotny, vlijeme smetanu a dle chuti osolíme.
1. Podáváme třeba s těstovinovými kolínky.

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 814 KiB

View File

@ -0,0 +1,35 @@
+++
title = "Kuře ve sladké chilli omáčce"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["omáčka", "snadné", "rychlé", "kuře", "drůběž"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Kuřecí prsní řízky | 3 ks
Škrob | 3 lžíce
Vejce | 1 ks
Sladká paprika | 2 lžičky
Hladká mouka | 4 lžíce
Olej | 3 l69ce
Sójová omáčka | 3 lžíce
Med | 1 lžíce
Voda | 1,5 hrnku
1. Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky.
1. Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, sladkou papriku, mouku a zamícháme.
1. Kuře obalíme ve směsi.
1. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
1. Až bude těstíčko "zatažené" přidáme sójovou omáčku, med a vodu.
1. Necháme chvíli povařit. Omáčka se nesmí úplně vypařit. Kdybychom viděli, že k tomu dochází, přilijeme trošku vody.
1. Jeden kousek si vyndáme a vyzkoušíme, zda je kuře již hotové. Pokud ano, vypneme sporák a odstavíme pánev.
1. Podáváme například s rýží či hranolkami, pečenými bramborami a obloženou zeleninou. Nebo jen tak přikusujeme chléb.

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 574 KiB

View File

@ -0,0 +1,34 @@
+++
title = "Kuře na žampionech v sýrové omáčce"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["drůběž", "kuře", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Kuřecí prsní řízky | 3 ks
Olivový olej | 2 lžíce
Sójová omáčka | 3 lžíce
Máslo | 2 lžíce
Voda | 1 hrnek
Žampiony sterilizované| 1 plechovka
Smetana na vaření | 250 ml
Tavený sýr | 100 g
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky cca 3x3cm.
1. Žampiony slijeme, propláchneme a necháme okapat. Poté rozkrájíme na menší kousky, pokud jsou houby příliš velké.
1. V hlubokém talíři nebo míse smícháme olej se sójovou omáčkou a přidáme kuřecí kousky. Promícháme a necháme uležet v chladu zhruba hodinu.
1. Do hrnce vložíme máslo, necháme rozehřát a přidáme celý obsah talíře/misky a marinádou.
1. Mícháme, smažíme a až se začnou kousky lehce chytat na dno hrnce přilijeme vodu.
1. Přidáme žampiony a necháme 5 minut dusit pod pokličkou.
1. Poté ztlumíme plamen, vlijeme smetanu, přidáme sýr a rozmícháme, aby se sýr rozpustil.
1. Dle potřeby můžeme zahustit (mouka rozmíchaná v troše vody) a ochutit solí či trochou bílého pepře.

View File

@ -0,0 +1,25 @@
+++
title = "Mango Lassi"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["nápoje"]
tagy = ["snadné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "10"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Mango | 1 ks
Jogurt | 250 g
Mletý kardamom | 1/4 lžičky
Voda nebo mléko | 120 ml
1. Mango rozpulíme, zbavíme se slupky a pecky a nakrájíme na kousky.
1. Do mixéru vložíme mango, jogurt a kardamom. Rozmixujeme na hladkou hmotu. Dle požadované struktury přiléváme mléko.
1. Servírujeme ozdobené kapkou jogurtu.

View File

@ -0,0 +1,33 @@
+++
title = "Masala Chai"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["nápoje"]
tagy = ["snadné"]
[extra]
portions = "6"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Studená voda | 1 l
Chilli paprička | 1/4
Kardamom | 6 tobolek
Pepř bílý | 2 špetky
Koriandr | 1 špetka
Mletý zázvor | 1 lžička
Mletá skořice | 1 lžička
Černý čaj | 4 lžičky (sáčky)
Cukr | 3-4 lžíce
Mléko | 500 ml
1. Do vody vložíme veškeré koření a povaříme 10 minut.
1. Ke koření přidáme černý čaj.
1. Po 2-5 minutách přidáme cukr.
1. Po 2-5 minutách přilijeme mléko.
1. Přivedeme k varu, vypneme, scedíme a podáváme.

View File

@ -0,0 +1,29 @@
+++
title = "Mrkvová polévka s červenou čočkou a slaninou"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "15"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Cibule | 1 ks
Česnek | 1 stroužek
Mrkev | 300 g
Olej | 2 lžíce
Zeleninový vývar | 1 500 ml
Červené čočky | 250 g
Anglické slaniny | 200 g
1. Cibuli, česnek a mrkev oloupeme. Vše nakrájíme na menší kostičky.
1. V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm připravenou zeleninu.
1. Poté přilijeme vývar a vložíme čočku. Povaříme asi 5-10 minut - aby byla čočka i mrkev na skus.
1. Anglickou slaninu si mezitím nakrájíme na menší kousky a na pánvi orestujeme bez přidání tuku. Slanina se vypeče a bude křupavá. Poté jí vsypeme do hotové polévky. Trochu slaniny můžeme nechat stranou na ozdobení při servírování.

View File

@ -0,0 +1,24 @@
+++
title = "Pina Colada"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["nápoje"]
tagy = ["snadné", "rychlé", "alkohol"]
[extra]
portions = "1"
time = "5"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Led | 5 kostek
Bílý rum | 1 díl
Ananasový džus | 2 díly
Kokosové mléko | 1 díl
1. Ananas a kokosové mléko můžme v případě nedostatku surovin nahradit za pomocí 3 dílů ananasovo-kokosového džusu.
1. Do mixéru vložíme všechny suroviny a rozmixujeme na hladkou strukturu.

View File

@ -0,0 +1,30 @@
+++
title = "Řízky v jogurtové marinádě"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["snadné", "maso"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Bílý jogurt | 150 g
Malé vejce | 2 ks
Solamil | 2 lžíce
Sójová omáčka | 1 lžíce
Worchester omáčka | 1 lžíce
Vegeta | 1 lžička
Kuřecí prsa | 2 ks
1. Prsa omyjeme, nakrájíme na řízky a lehoučce (třeba jen rukou) proklepeme.
1. V hlubokém talíři smícháme jogurt, vejce, solamil, sójovou i worchester omáčku, vegetu, 1/2 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře.
1. Do promíchané marinády naložíme maso. Může takto zůstat i přes noc.
1. Následně řízky vyndáme z marinády, obalíme ve strouhance a osmažíme do zlatova.
1. Podávat můžeme s vařeným či pečeným bramborem a oblohou ze zeleniny.

View File

@ -0,0 +1,48 @@
+++
title = "Rybí tacos v pivním těstíčku"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["snadné", "maso", "bezlaktózové"]
[extra]
portions = "4"
time = "45"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Filet z tresky | 4 ks
Černé pivo | 100 ml
Cukr krupice | 1 lžička
Mletá paprika | 1/2 lžičky
Vejce | 1 ks
Hladká mouka | 100 g
Tortilla | 4 ks
Ledový salát | 1/2 hlávky
Rajče | 1 ks
Rostlinný olej | 100 ml
Bílý jogurt | 100 g
Čerstvý koriandr | 1 hrst
Sůl, bílý pepř | Dle chuti
Česnek | 1 stroužek
1. V misce si pořádně smícháme pivo, cukr, papriku vejce a mouku. Necháme 15 minut odležet.
1. Jogurt smíchejte s česnekem, solí, pepřem a nasekaným koriandrem. Nechte také uležet.
1. Do hlubší pánve si připravte olej.
1. Stranou na talíř položte několik kuchyňských utěrek - budou potřečba na vsáknutí přebytečného tuku.
1. Rybí filety osušte, osolte, opepřete. Pokud máte přílišvelké kousky přepulte - měly by být tlusté asi jako dva prsty.
1. Salát natrhejte na listy a omyjte od hlíny. Rajčeta omyjte a nakrájejte na půlkolečka.
1. Rozehřejte si olej v pánvi.
1. Filety obalte v mouce, pak v těstíčku a dejte smažit.
1. Hotové by měli být asi za 6-8 mimnut. Poté je přendejte na připravený taliř s utěrkami a nechte vsáknout olej.
1. Připravte si tortillu, dejte do ní salát, rajče, asi dva kousky osmahnuté ryby a pokapejte jogurtovou zálivkou.
### Tipy
- Pokud nechcete čtyři klasické porce a tvoříte to třeba na párty, doporučuji koupit tortilly s menším přůměrem (klidně ty nejmenší, co nejdete). Pak stačí dát do tortilly k zelenině jeden rybí kousek a máte mini tacos.

View File

@ -0,0 +1,47 @@
+++
title = "Špagety se zeleninou"
date = 2019-08-16
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["hlavní chod"]
tagy = ["vegan", "vegetarian", "snadné", "rychlé", "bezlaktózové"]
[extra]
portions = "2"
time = "20"
source = "https://www.kucharkaprodceru.cz/rajske-spagety/"
+++
Ingredience ||
-|-
Brokolice | 200 g
Cherry rajčata | 200 g
Česnek | 2 stroužky
Voda | cca 3 l
Sůl | 1-2 lžičky
Špagety | 200 g
Olivový olej | 2 lžíce
Parmezán | 40 g
Čerstvé bylinky | bazalka, oregano...
1. Brokolici rozebereme na růžičky.
1. Rajčátka překrájíme na poloviny.
1. Česnek oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky.
1. Do středního hrnce nalijeme asi 1 litr vody a přivedeme k varu, osolíme a přidáme brokolici.
1. Povaříme max 2 minutky, slejeme vodu a rychle zchladíme studenou vodou. Chceme křupavou, ne rozvařenou. Odložíme mezitím stranou.
1. Zbylé 2 litry vody taktéž dáme do hrnce (můžeme použít ten stejný od brokolice), přivedeme k varu, osolíme a vložíme špagety. Necháme uvařit. Většinou to bývá 8-11 minut. Je třeba je hlídat a nerozvařit.
1. Mezitím si na pánev nalijeme olej a na středním plameni osmahneme česnek. Jen ho chceme rozvonět, ne spálit. Tedy hlídáme, aby nezhnědl. Stačit by mu měly 1-2 minutky.
1. Poté přisypeme rajčátka, zvýšíme trochu plamen a necháme zahřívat. Snažíme se, aby změkla, nechceme je rozvařit. Necháme je opékat tak 2-3 minutky maximálně.
1. Na poslední půl minutky přidáme brokolici, aby se zahřála.
1. Hotové špagety servírujeme na talíř, poklademe je teplou zeleninou, můžeme pokapat několika kapkami olivového oleje a posypeme parmezánem.
### Tipy
Brokolici můžete vyměnit za:
- barevné papriky (přidejte před rajčátky)
- mladé španátové listy (přimíchejte syrové k odstavené zelenině, tedy uplně na konci)
- mražený hrášek, mražená kukuřice (přidejte na posledních 30-60 sekund k vařícím se špagetám)
- červená cibule nebo šalotka (přidejte ještě před česnekem)
- cuketa (nakrájejte na kostičky nebo plátky a přidejte společně s rajčátky)

View File

@ -0,0 +1,31 @@
+++
title = "Španělská polévka s bramborami a chorizem"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Cibule | 1ks
Chorizo | 125 g
Brambory | 5 ks
Olej | 1 lžíce
Uzená paprika | 2 lžičky
Červená čočka | 50 g
Sterilizovaná rajčata | 400 g
Vývar | 1 250 ml
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Chorizo na kolečka či půlkolečka. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Čočku si propláchneme a necháme okapat.
1. V hrnci rozpálíme olej a orestujeme cibuli. Přidáme uzenou papriku a necháme rozvonět.
1. K cibuli přisypeme chorizo, brambory, čočku a rajčata. Zamícháme a chvilku vše opečeme.
1. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor.
1. V závěru dle chuti dosolíme a dopepříme.

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 1005 KiB

View File

@ -0,0 +1,37 @@
+++
title = "Špenátový krém"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["polévky"]
tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra]
portions = "5"
time = "30"
+++
Ingredience||
-|-
Cibule | 1 ks
Máslo | 2 lžíce
Česnek | 2 stroužky
Hladké mouka | 3 lžíce
Voda | 1 litr
Mražený špenát (válečky) | 1 balíček
Masox | 1 kostka
Smetana na vaření | 200 ml
Vejce | 1-2 ks
1. Špenát necháme povolit.
1. Cibuli a česnek oloupeme nakrájíme na drobno.
1. Vejce vyklepneme do hrníčku a vidličkou rozšleháme.
1. Do středního hrnce vložíme máslo a necháme zahřát. Pak přidáme cibuli s česnekem a za občasného míchání orestujeme do zlatova.
1. Vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání metlou osmahneme. Mouka nesmí zhnědnout.
1. Jakmile mouka začne mít opálený nádech přilijeme vodu, stále mícháme a přivedeme k varu.
1. Do vroucí vody vložíme opatrně špenát a masox. Trochu osolíme, opepříme a vaříme 10 minut.
1. Ostavíme vývar ze sporáku a rozmixujeme do hladka.
1. Vlijeme smetanu (trošku můžeme nechat na servírování), rozkvedlané vajíčko a ihned zamícháme, aby se vajíčko rozprostřelo v krému.
1. Špenátový krém můžeme podávat pokapaný odloženou smetanou.

View File

@ -0,0 +1,34 @@
+++
title = "Summer Citrus"
date = 2019-08-20
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["nápoje"]
tagy = ["alkohol", "short drink", "snadné", "rychlé"]
[extra]
portions = "1"
time = "5"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Becherovka Lemond | 1 panák
Pomerančový džus | 1 panák
Vodka | 1/2 - 1 panák
Sodovka | 1 panák
Ledu | 2 kostky
Citron | 2 plátky
1. Do nízké sklenice vložíme led a citron.
1. Poté postupně vlijeme Becherovku Lemond, džus a sodovku.
1. Ihned podáváme.
### Tipy
- Panáka odměřuji na cca 40 ml.
- Místo pomerančového džusu můžeme dát například grapefuitový. Nebo tyto dva namíchat půl napůl.
- Můžeme přidat i pár plátků pomeranče.
- Pro kyselejší chuť lze přidat několik kapek citronu.

View File

@ -0,0 +1,26 @@
+++
title = "White Russian"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["nápoje"]
tagy = ["rychlé", "snadné", "alkohol"]
[extra]
portions = "1"
time = "5"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Led | 3 kostky
Kahlúa | 1 díl
Vodka | 1 díl
Smetana | 1 díl
1. Do nízké whiskové sklenice vložíme kostky ledu.
1. Nalijeme kahlúu a vodku.
1. Smetanu opatrně nalijeme na led a nebo přes lžičku. Díky tomuto postupu se nám vytvoří jakési mraky.
1. Servírujeme s krátkým brčkem.

BIN
content/zazvorovy-sirup/img.jpg Executable file

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 871 KiB

View File

@ -0,0 +1,30 @@
+++
title = "Zázvorový sirup"
date = 2019-07-21
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["nápoje"]
tagy = ["snadné", "levné"]
[extra]
portions = "10"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Zázvor | 200 g
Studená voda | 500 ml
Med | 100 g
Štáva z citronu | 3 ks
Led | několik kostek
(Perlivá) voda | 1 l
1. Zázvor nastrouháme na jemno, vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou.
1. Přivedeme k varu, vypneme a odstavíme.
1. Když zchladne (dokážeme v něm udržet prst) přidáme med a zamícháme.
1. Kastrůlek přiklopíme a necháme louhovat několik hodin, ideálně přes noc.
1. Poté přecedíme, nalijeme do lahve a necháme v lednici. Zde vydrží i několik týdnů.
1. Podáváme následovně: Do větší sklenice (440 ml) nalijeme asi 2 cm sirupu, šťávu z 1/2 citronu, vložíme led a zalijeme (perlivou) vodou. Při večerních posezení lze přidat 1 1/2 panáka bílého rumu.

53
sample/index.md Normal file
View File

@ -0,0 +1,53 @@
+++
title = ""
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = [""]
<!-- polévky, hlavní chod, nápoje, přílohy, dezerty -->
tagy = ["", "", ""]
<!-- alkohol, bezlaktózové, bezlepkové, drůbež, f.o.o.d., kuře, levné, maso, omáčka, pečené, rychlé, short drink, snadné, vegan, vegetarian, z jednoho hrnce -->
[extra]
portions = ""
time = ""
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
### Tipy
-
-
-

4
sass/_fonts.scss Normal file
View File

@ -0,0 +1,4 @@
@font-face {
font-family:sofia;
src:url(sofia.otf);
}

31
sass/_lists.scss Normal file
View File

@ -0,0 +1,31 @@
ol {
counter-reset:procedure;
list-style-type: none;
padding:0;
position:relative; // allow being pushed
left:3em; // push to the right because of counter overflow
li {
counter-increment:procedure;
margin-bottom:1em;
line-height:1.2rem;
&:before {
content:counter(procedure);
font-weight:bold;
font-size:1.1rem;
background:$secondary;
color:#000;
border-radius:100%;
border:1px solid $border;
width:2rem;
height:2rem;
display:inline-block; // allows float and keeps dimensions
position:relative; // allow being pushed
left:-2.7em; // move to the left not to overlap with text
text-align:center;
line-height:2.3rem; // vertical center on text
margin-right:-2em; // pull the first line of text to the left
}
}
}

51
sass/_nav.scss Normal file
View File

@ -0,0 +1,51 @@
nav {
display:flex;
flex-direction:column;
width:100%;
background:$nav-background-primary;
color:$nav-color;
border-bottom:$nav-border;
h1 {
margin:$nav-h1-margin;
}
ul {
display:flex;
margin:0;
padding:0;
list-style-type:none;
li {
a {
padding:1em;
display:block;
text-decoration:none;
&, &:active, &:visited {
color:$nav-color;
}
&:hover {
color:$nav-anchor-hover-color;
}
}
}
}
.mainnav {
display:flex;
justify-content:space-between;
align-items:flex-end;
width:$recipe-wrap;
margin:0 auto;
}
.subnav {
display:flex;
justify-content:center;
background:$nav-background-secondary;
}
}

29
sass/_tables.scss Normal file
View File

@ -0,0 +1,29 @@
table {
border: 1px solid $border;
border-radius:3px;
background:linear-gradient(20deg, $primary 20%, $secondary 95%);
padding:0;
margin:0 2em 2em 0;
display:block;
clear:both;
float:left;
thead {
th {
padding:1em;
border-bottom:1px dashed $border;
}
}
tbody {
tr {
td {
padding:.5em .8em;
}
}
}
}

18
sass/_tags.scss Normal file
View File

@ -0,0 +1,18 @@
span.tag {
margin:$tag-margin;
padding:$tag-padding;
background:$tag-background;
color:$tag-color;
border-radius:$tag-border-radius;
border:1px solid #aaa;
font-size:$tag-font-size;
display:inline-block;
a {
color:$tag-color;
&:hover {
color:lighten($anchor-hover-color,40);
}
}
}

45
sass/_variables.scss Normal file
View File

@ -0,0 +1,45 @@
// colors
$primary:#ffd7e8;
$secondary:#d7e9ff;
$secondary-dark:darken($secondary,30);
$primary-dark:darken($primary,30);
$border:#aaa;
// scale
$wrap:1200px;
// body
$body-background-image:url(bg.png);
$body-color:#000;
// anchors
$anchor-color:#546476;
$anchor-hover-color:$secondary-dark;
// tags
$tag-background:$primary;
$tag-padding:.5em;
$tag-margin:0 .4em .5em 0;
$tag-border-radius:5px;
$tag-color:#000;
$tag-font-size:.9rem;
// nav
$nav-color:#000;
$nav-background-primary:linear-gradient(20deg, $primary 20%, $secondary 95%);
$nav-background-secondary:rgba(255,255,255,.3);
$nav-anchor-hover-color:$anchor-hover-color;
$nav-border:2px solid $border;
$nav-h1-margin:1em 0;
// recipe
$recipe-background:#f4f4f4;
$recipe-wrap:800px;
// article
$article-width:22%;
$article-margin:0 1em 2em 1em;
$article-background:$primary;
$article-color:#000;
$article-date-color:#888;
$article-border-radius:6px;

113
sass/style.scss Normal file
View File

@ -0,0 +1,113 @@
@import "variables";
@import "nav";
@import "lists";
@import "tags";
@import "tables";
@import "fonts";
html, body {
margin:0;
}
body {
background-image:$body-background-image;
background-position:center center;
color:$body-color;
font-family:sofia;
}
a {
color:$anchor-color;
text-decoration:none;
&:hover{
color:$anchor-hover-color;
}
}
img {
width:100%;
}
main {
width:$wrap;
margin:3em auto;
h2 {
font-size:3em;
text-align:center;
}
&.recipe {
background:$recipe-background;
width:$recipe-wrap;
padding:1em 4em;
border:1px solid $border;
border-radius:8px;
img {
display:block;
margin:0 auto 2em auto;
border-radius:5px;
border:1px solid $border;
}
h2 {
font-size:2em;
}
}
hr {
clear:both;
border:0;
height:1px;
background-image: linear-gradient(to right, rgba(0, 0, 0, 0), rgba(0, 0, 0, 0.75), rgba(0, 0, 0, 0));
margin:2em 0;
}
.meta {
margin-bottom:1.5em;
}
.pagination {
text-align:center;
}
section {
&.list {
display:flex;
flex-wrap:wrap;
justify-content:center;
}
article {
display:flex;
flex-direction:column;
width:$article-width;
margin:$article-margin;
background:$article-background;
border:1px solid $border;
border-radius:$article-border-radius;
overflow:hidden;
a {
color:$article-color;
}
h3 {
margin:.5em .8em;
text-align:center;
}
.date {
align-self:flex-end;
margin:.5em;
margin-top: auto;
color:$article-date-color;
}
}
}
}

BIN
static/bg.png Normal file

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 1.5 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 17 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 23 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 12 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 35 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 17 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 16 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 24 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 15 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 76 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 39 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 46 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 56 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 48 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 54 KiB

BIN
static/sofia.otf Normal file

Binary file not shown.

BIN
static/temp.jpg Normal file

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 86 KiB

71
templates/index.html Normal file
View File

@ -0,0 +1,71 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
<head>
<meta charset="UTF-8">
<title>{% block title %}{{ config.title }}{% endblock title %}</title>
<link rel="stylesheet" href="/style.css" type="text/css">
</head>
<body>
<nav>
<div class="mainnav">
<h1><a href="/">Recepty na cesty</a></h1>
<ul>
<li><a href="/kategorie/">Kategorie</a></li>
<li><a href="/tagy/">Tagy</a></li>
</ul>
</div>
<div class="subnav">
<ul>
<li><a href="/kategorie/polevky/">Polévky</a></li>
<li><a href="/kategorie/hlavni-chod/">Hlavní chod</a></li>
<li><a href="/kategorie/prilohy/">Přílohy</a></li>
<li><a href="/kategorie/dezerty/">Dezerty</a></li>
<li><a href="/kategorie/napoje/">Nápoje</a></li>
</ul>
</div>
</nav>
{% block content %}
<main>
<h2>Nejnovější recepty</h2>
<hr>
<section class="list">
{% for page in paginator.pages %}
<article>
<a href="{{ page.permalink }}">
{% set_global image_found = 0 %}
{% for asset in page.assets %}
{% if asset is matching("[img.](jpg|png)$") %}
<img src="{{ resize_image(path=asset, width=300, height=300, op="fill") }}" alt="Náhled">
{% set_global image_found = 1 %}
{% break %}
{% endif %}
{% endfor %}
{% if image_found == 0 %}
<img src="/temp.jpg" alt="Náhradní obrázek">
{% endif %}
{% set_global image_found = 0 %}
</a>
{% if page.title %}<a href="{{ page.permalink }}"><h3>{{ page.title }}</h3></a>{% endif %}
{% if page.date %}<span class="date">{{ page.date | date(format="%d.%m.%Y") }}</span>{% endif %}
</article>
{% endfor %}
</section>
<div class="pagination">
{% if paginator.previous %}<a href="{{ paginator.previous }}">&laquo; Předchozí stránka</a> |{% endif %}
<span>{{ paginator.current_index }} / {{ paginator.number_pagers }}</span>
{% if paginator.next %}| <a href="{{ paginator.next }}">Další stránka &raquo;</a>{% endif %}
</div>
</main>
{% endblock content %}
</body>
</html>

View File

@ -0,0 +1,15 @@
{% extends "index.html" %}
{% block content %}
<main>
<h2>Kategorie</h2>
<hr>
{% if terms %}
<ul>
{% for term in terms %}
<li><a href="{{ term.permalink }}"