908 B
908 B
+++ title = "Krémová česnečka" date = 2019-07-21 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["polévky"] tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]
[extra] portions = "4" time = "30" source = "Časopis Gurmet" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 6 stroužků |
| Brambory | 2 ks |
| Máslo | 2 lžíce |
| Kuřecí vývar | 350 ml |
| Mléko | 250 ml |
| Parmezán | 50 g |
- Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a 5 stroužků nakrájíme na drobno. Zbylý stroužek bude prolisován později.
- V hrnci rozpustíme máslo, osmahneme na něm připravenou zeleninu.
- Když česnek zezlátne zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 15 minut do změknutí brambor.
- Poté rozmixujeme do hladka, přidáme mléko, prolisujeme zbývající česnek a řádně promícháme. Případně dochutíme.
- Podáváme ozdobené parmezánovými hoblinkami.