receptty.org/content/rajcatova-salsa/index.md
2021-03-14 16:32:37 +01:00

1.2 KiB

+++ title = "Rajčatová salsa" date = 2020-06-12 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["přílohy"] tagy = ["pikantní", "bezlaktózové", "bezlepkové", "omáčka", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "4" time = "10" source = "Pinterest" +++

Ingredience
Česnek 2 strouřky
Cibule 1 kus
Jalapeno malý kousek
Loupaná rajčata 1 plechovka
Koriandr čerstvý 1 hrst
Sůl
Pepř
Limetková šťáva 2 lžíce
  1. Do mixéru vložíme několikrát překrojenou cibuli, česnek a jalapeno. Rozmixujeme.
  2. Přidáme rajčata - pokud máme rajčata celá loupaná, vyndáme pouze rajčata bez tekutiny.
  3. Přisypeme koriandr, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Opět rozmixujeme. Dále dochutíme dle potřeby.
  4. Podáváme s tortilla chipsy.

Tipy

  • Dle chuti můžeme přidat i špetku koření na Taco nebo sušený česnek.
  • Pokud nemáme rajčata loupaná celá, ale pouze krájená, je možné je také využít. Poté by však mohla být salsa vodovější, než bychom chtěli. Můžeme salsu tedy zahřát v rendlíčku a přidat trochu vody, ve které je rozmíchaná trocha solamylu. Chvilku povaříme a můžeme servírovat teplé nebo počkat, až salsa vychladne.