receptty.org/content/kruti-smes-v-rajcatove-omacce/index.md
2022-04-17 12:49:48 +02:00

1.4 KiB

+++ title = "Krůtí směs v rajčatové omáčce" date = 2022-04-17 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "drůbež", "levné", "low carb", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce "]

[extra] portions = "5" time = "60" source = "KetoDiet.cz" +++

Ingredience
Krůtí prsa 600 g
Cibule 2 ks
Červená paprika 2 ks
Schwarzwaldská šunka 100 g
Rajčata, loupaná, krájená 1 plechovka (400 g)
Olivoý olej
Chilli dle chuti
Voda 100 ml
Bujon 0,5 kostky
Smetana 100 ml
  1. Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 2x2 až 3x3 cm.
  2. Cibuli oloupeme, papriku omyjeme a oboje nakrájíme na kostičky.
  3. Šunku pokrájíme na kostičky nebo proužky.
  4. Na pánvi si rozehřejeme asi 1 lžíci oleje a opečeme na něm šunku.
  5. Až se rozvoní, tak přidáme maso a necháme ho zprudka osmahnout.
  6. Když budou ze všech stran zatáhlé, přidáme cibuli a opékáme ještě 3-5 minut, než cibule změkne.
  7. Přisypeme pokrájenou papriku. Dle chuti posypeme trochou chilli.
  8. Podlijeme vodou, přidáme bujon, přiklopíme a za občasného míchání necháme dusit asi 30-40 minut. Ke konci můžeme nechat odklopené, aby omáčka zhoustla.
  9. Po uplynutí doby by mělo být maso měkké. Přilijeme smetanu, promícháme, dochutíme dle potřeby.
  10. Podávat můžeme s pečivem nebo bramborami.