receptty.org/content/kremova-cesnecka/index.md
2019-10-30 11:58:46 +01:00

908 B

+++ title = "Krémová česnečka" date = 2019-07-21 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["polévky"] tagy = ["snadné", "levné", "rychlé"]

[extra] portions = "4" time = "30" source = "Časopis Gurmet" +++

Ingredience
Cibule 1 ks
Česnek 6 stroužků
Brambory 2 ks
Máslo 2 lžíce
Kuřecí vývar 350 ml
Mléko 250 ml
Parmezán 50 g
  1. Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Česnek oloupeme a 5 stroužků nakrájíme na drobno. Zbylý stroužek bude prolisován později.
  2. V hrnci rozpustíme máslo, osmahneme na něm připravenou zeleninu.
  3. Když česnek zezlátne zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme zhruba 15 minut do změknutí brambor.
  4. Poté rozmixujeme do hladka, přidáme mléko, prolisujeme zbývající česnek a řádně promícháme. Případně dochutíme.
  5. Podáváme ozdobené parmezánovými hoblinkami.