receptty.org/content/kure-na-paprice/index.md

1.1 KiB

+++ title = "Kuře na paprice" date = 2019-07-22 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["snadné", "drůbež", "z jednoho hrnce"]

[extra] portions = "4" time = "30" source = "" +++

Ingredience
Kuřecí prsní řízky 300g
Cibule 2 ks
Máslo 2 lžíce
Mletá paprika sladká 3 lžičky
Voda 1 hrnek
Smetana na vaření 200 ml
Hladká mouka 1 lžíce
  1. Kuřecí prsní řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky asi 2x2cm.
  2. Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky.
  3. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibule.
  4. Přidáme mletou papriku, kuře a trochu soli a rychle zamícháme.
  5. Vlijeme vodu. Kuře musí být ponořené. V případě potřeby tedy můžeme trochu vody ještě přilít.
  6. Za občasného míchání takto necháme asi 20 minut.
  7. Připravíme si jíšku: ve troše vody rozmícháme mouku tak, aby v jíšce nebyly hrudky.
  8. Až bude kuře měkké vlijeme jíšku (za stálého míchání omáčky) a povaříme 2 minutky.
  9. Sundáme z plotny, vlijeme smetanu a dle chuti osolíme.
  10. Podáváme třeba s těstovinovými kolínky.