receptty.org/content/cuketovy-kolac-se-zampiony-a-syrem/index.md

1.2 KiB

+++ title = "Cuketový koláč se žampiony a sýrem" date = 2021-06-26 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["zelenina"] tagy = ["levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "1 koláč" time = "30" source = "Albert 06/21" +++

Ingredience
Listové těsto 1 balení
Čerstvý sýr 150 g
Med 2-3 lžíce
Pórek 2/3 ks
Cuketa 2/3 ks
Žampiony 5 ks
Citronová šťáva na zakapání
Olivový olej 1 lžíce
Sůl
Pepř
Vejce 1 ks
Kopr, čerstvý 2 snítky
  1. Troubu si rozehřejeme na 190°C.
  2. Listové těsto rozválíme nebo rozprostřeme, pokud máme již rozválené.
  3. V misce smícháme čerstvý sýr a med. Směsí potřeme listové těsto.
  4. Pórek, cuketu a žampiony očistíme a vše nakrájíme na tenké plátky.
  5. Zeleninu vyskládáme středavě v kruzích na těsto.
  6. Zakapeme citrónovou šťávou a olivovým olejem. Osolíme a opepříme.
  7. Kraje listového těsta založíme směrem dovnitř. Postupujeme kolem dokola tak, aby vznikl okraj asi 2-3 cm široký.
  8. Vejce rozšleháme a pomocí mašlovačky jím potřeme kraje.
  9. Koláč vložíme do trouby na 15 minut. Pečeme dozlatova.
  10. Po upečení ozdobíme koprem a můžeme ještě zakápnout trochou citronové šťávy.