Nové recepty - 3 ks

content/jogurtove-housticky-low-carb/index.md

@@ -0,0 +1,39 @@
++++
+title = "Jogurtové houstičky (Low Carb)"
+date = 2022-02-11
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pečivo"]
+tagy = ["bezlepkové", "keto", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "4 houstičky"
+time = "60"
+source = "Paloe Snadno.cz"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Jogurt, 10% tuku (řecký nebo smetanový) | 150 g
+Vejce | 4 ks
+Sůl | 5 g
+Lněné semínko, zlaté | 80 g
+Psyllium | 20 g
+Směs semínek a ořechů | 50 g
+Prášek do pečiva s vinným kamenem | 5 g
+
+1. Troubu si předehřejeme na 160°C. Připravíme si plech s pečícím papírem.
+1. V míse vyšleháme jogurt s vejci a solí.
+1. Pomocí elektrického mlýnku si rozmixujeme lněné semínko na mouku.
+1. Do jiné mísy napsypeme lněnou mouku, psyllium, semínka, prášek do pečiva a promícháme. Pokud dáváme i oříšku, tak je pokrájíme nahrubo.
+1. Obsah mísy s tekutou směsí nalijeme do sypké směsi. Rychle a důkladně promícháme.
+1. Těsto necháme odpočinout 2 minuty.
+1. Poté ho rozdělíme na 4 části a vytvarujeme 4 houstičky (nejlépe to jde lehce navlhčenýma rukama). Kuličky pokládáme na pečící plech. 
+1. Pečeme v troubě 40 minut. Během pečení neotvíráme.
+1. Po upečení vyndáme houstičky na bavlněnou utěrku (pomůže vytáhnout přebytečnou vlhkost.) Krájíme až po úplném vychladnutí, jinak by byly houstičky příliš vlhké a mazlavé.
+
+### Tipy
+
+- Pokud nechceme houstičky, můžeme těsto rozdělit pouze na dva díly a vytvarovat z nich malé bochníky. Ty poté pečeme 50-55 minut.