Nové recepty - 3 ks

content/indicky-naan-z-mozzarelly-low-carb/index.md

@@ -0,0 +1,44 @@
++++
+title = "Indický naan z mozzarelly (Low Carb)"
+date = 2022-10-11
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pečivo"]
+tagy = ["bezlepkové", "indická kuchyně", "keto", "low carb", "pečené", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "2 placky"
+time = "30"
+source = "Step Away From the Carbs.com"
++++
+
+Placky ||
+-|-
+Mozzarella, strouhaná | 1 hrnek (110 g)
+Krémový sýr | 1 lžíce (50 g)
+Mandlová mouka | 1 hrnek (100 g)
+Česnek, śušený mletý | 1/4 lžičky
+Cibule, sušená mletá | 1/4 lžičky
+Pepř, čerstvě mletý | 1 špetka
+Vejce | 1 ks
+
+Na potření ||
+-|-
+Máslo, rozpuštěné | 1 lžíce
+Koriandr | 1 lžička
+
+1. Troubu si předehřejeme na 175°C. Připravíme si plech s pečícím papírem.
+1. Mozzarellu a čerstvý sýr vložíme do misky a promícháme.
+1. Misku dáme asi na 1,5 minuty do mikrovlnky. Každých 30 vteřin promícháme.
+1. Do sýrové směsi přidáme mouku, sušený česnek a cibuli, čerstvě mletý pepř a vejce. Rukama vypracujeme hladké těsto. Pracujeme rychle, aby nám teplý sýr nestihl příliš vychladnout.
+1. Z koule těsta uděláme dvě menší koule. Vyválíme z nich tenké placky. Pohlídáme si, aby byly stejně tenké.
+1. Placky položíme na připravený plech a vložíme do trouby na 10-12 minut.
+1. Mezitím si v mističce smícháme máslo s koriandrem. Touto směsí potřeme ještě teplé placky ihned po vyndání z trouby.
+
+### Tipy
+
+- Krémový sýr jsem použila "Svěží sýr" od značky Prezident. Fungovat ale bude jakýkoli "Cream Cheese".
+- K máslu je možné přidat i prolisovaný stroužek česneku.
+-