Nové recepty

content/farmarske-bagetky/index.md

@@ -0,0 +1,35 @@
++++
+title = "Farmářské bagetky"
+date = 2021-03-09
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pečivo"]
+tagy = ["bezlaktózové", "levné", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "8 bagetek"
+time = "90"
+source = "MaminčinyRecepty.cz"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Droždí čerstvé | 25 g
+Cukr | 1 lžička
+Voda, vlažná | 320 g
+Hladká mouka | 420 g
+Žitná chlebová mouka | 80 g
+Sůl | 2 lžičky
+
+1. V menší misce smícháme droždí s cukrem a 120 vody. Necháme 15 minut vzejít.
+1. Mezitím ve velké míse smícháme obě mouky a sůl.
+1. Přilijeme zbytek vody, vzešlý kvásek a uhněteme těsto.
+1. Mísu přikryjeme a necháme v teple kynout 60 minut.
+1. Připravíme si plech s pečícím papírem.
+1. Poté těsto rozdělíme na 6 dílů a z každého vytvoříme váleček. 
+1. Bagetky položíme na plech a ostrým nožem nebo žiletkou je několikrát šimko nařízneme.
+1. Plech přikryjeme a necháme ještě 20 minut kynout.
+1. Troubu si mezitím předehřejeme na 200°C.
+1. Plechy vložíme do trouby a pečeme 20-25 minut.