Nové recepty

content/bramborovo-mrkvove-pyre/index.md

@@ -0,0 +1,32 @@
++++
+title = "Bramborovo-mrkvové pyré"
+date = 2021-03-09
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["přílohy"]
+tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "25"
+source = "Albert recepty"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Brambory | 200 g
+Mrkev | 400 g
+Máslo | 50 g
+Sůl | 
+Pepř | 
+
+1. V rychlovarné konvici si přivedeme k varu asi 1 litr vody.
+1. Mrkev i brambory omyjeme a nakrájíme na kostky.
+1. Do menšího hrnce vložíme pokrájenou zeleninu, zasypeme asi špetkou soli a zalijeme vroucí vodou. 
+1. Hrnec postavíme na plotnu a vaříme do změknutí zeleniny, především mrkve. Asi 15 minut.
+1. Poté vodu slijeme a brambory s mrkví rozšťoucháme.
+1. Přidáme máslo, ochutíme dle potřeby solí a pepřem a znovu prošťoucháme.
+1. Pokud chceme hladkou strukturu využijeme ruční mixér.
+1. Podáváme teplé.