Caesar salát

content/caesar-salat/index.md

@@ -0,0 +1,49 @@
++++
+title = "Caesar Salát"
+date = 2020-01-12
+author = "Emil"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["zelenina"]
+tagy = ["vegetarian", "snadné", "rychlé"]
+
+[extra]
+portions = "2"
+time = "30"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Česnek | 6 stroužků
+Majonéza | 3/4 hrnku
+Ančovičky | 5 filet
+Parmezán | 6 lžic
+Worcester | 1 lžička
+Dijonská horčice | 1 lžička
+Citronová šťáva | 1 lžíce
+Řámský salát | 1 kus
+Pepř |
+Olivový olej |
+Chléb |
+
+### Zálivka
+
+1. Tři stroužky česneku a filety ančoviček nakrájíme na malé kousky.
+1. Necelou polovinu parmezánu nastrouháme najemno.
+1. Smícháme majonézu, česnek, sýr, worcester, horčici, citronovou šťávu, ančovičky a čerstvě mletý pepř.
+1. Zálivku schováme do lednice.
+
+### Krutonky
+
+1. Tři stroužky česneku nakrájíme na větší kousky.
+1. Chléb nakrájíme na kostičky.
+1. Na olivovém oleji rozvoníme česnek a přihodíme kostky chleba.
+1. Opekáme dokud kostky nebudou křupavé.
+
+### Salát
+
+1. Listy salátu natrháme do velké mísy.
+1. Přidáme zbylý parmezán nastrouhaný na malé tenké plátky.
+1. Přilijeme zálivku.
+1. Přidáme krutonky a servírujeme.
+