Caesar salát

This commit is contained in:
Emil Miler 2020-01-12 10:45:49 +01:00
parent 8b7ded0056
commit a30d4d5584
2 changed files with 49 additions and 0 deletions

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 130 KiB

View File

@ -0,0 +1,49 @@
+++
title = "Caesar Salát"
date = 2020-01-12
author = "Emil"
[taxonomies]
kategorie = ["zelenina"]
tagy = ["vegetarian", "snadné", "rychlé"]
[extra]
portions = "2"
time = "30"
+++
Ingredience ||
-|-
Česnek | 6 stroužků
Majonéza | 3/4 hrnku
Ančovičky | 5 filet
Parmezán | 6 lžic
Worcester | 1 lžička
Dijonská horčice | 1 lžička
Citronová šťáva | 1 lžíce
Řámský salát | 1 kus
Pepř |
Olivový olej |
Chléb |
### Zálivka
1. Tři stroužky česneku a filety ančoviček nakrájíme na malé kousky.
1. Necelou polovinu parmezánu nastrouháme najemno.
1. Smícháme majonézu, česnek, sýr, worcester, horčici, citronovou šťávu, ančovičky a čerstvě mletý pepř.
1. Zálivku schováme do lednice.
### Krutonky
1. Tři stroužky česneku nakrájíme na větší kousky.
1. Chléb nakrájíme na kostičky.
1. Na olivovém oleji rozvoníme česnek a přihodíme kostky chleba.
1. Opekáme dokud kostky nebudou křupavé.
### Salát
1. Listy salátu natrháme do velké mísy.
1. Přidáme zbylý parmezán nastrouhaný na malé tenké plátky.
1. Přilijeme zálivku.
1. Přidáme krutonky a servírujeme.