forked from em/receptty.org
1.3 KiB
1.3 KiB
+++ title = "Pražená dýňová semínka" date = 2024-10-19 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["přílohy"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
[extra] portions = "3" time = "30" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Semínka vydlabaná z dýně | |
| Olej | 1 lžíce |
| Sůl | |
| Koření dle chuti |
- Trubu si předehřejeme na 160°C. Plech si vyložíme pečícím papírem.
- Prstama očištíme semínka od dužiny a zbylou dužinu můžeme případně přidat k pokrmu z dýně, který třeba zrovna děláme.
- Semínka propláchneme a vložíme je na 10 minut do vroucí vody. Poté je scedíme, propláchneme studenější vodou a osušíme papírovou utěrkou.
- Poklademe je na plech, postříkáme trochou oleje, promícháme, trochu osolíme a dle chuti můžeme přidat koření (sladká paprika, rozmarýn atp)
- Plech dáme do trouby. Pečeme 20-30 minut, často promícháváme. Semínka jsou hotová až budu lehce zhnědlá.
- Po vyndání z trouby je můžeme rovnou přesypat do misky a podávat. Jsou totiž zchladlá do 5 min.
Tipy
- Druhou možností přípravy semínek: namísto trouby je můžeme opražit na pánvi. To zabere nějakých 10-15 minut. Předchozí příprava je stejná. Nicméně z trouby chutnají lépe.