receptty.org/content/mrkvova-pomazanka-s-kesu/index.md

+++ title = "Mrkvová pomazánka s kešu" date = 2024-02-17 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["pomazánky"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "4" time = "15" source = "Kniha 365 nízkosacharidových receptů" +++

Ingredience
Mrkev	150 g
Kokosový olej	40 g
Kešu	100 g
Kari koření	1 lžička
Zeleninový vývar	100 ml
Citronová šťáva	4 lžičky
Agávový sirup	2 lžičky
Sůl
Pepř

1. Mrkev omyjeme, osušíme a nastrouháme nahrubo.
2. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a přisypeme kešu oříšky. Mícháme a restujeme. Pozor hlídáme, oříšky rychle zčernají.
3. Poté přidáme mrkev, mícháme a také restujeme.
4. Vsypeme kari koření, vlijeme vývar, přivedeme k varu a poté sundáme ze sporáku.
5. Přidáme citronovou šťávu, agágový sirup, trochu soli, pepře a zamícháme.
6. Přemístíme do sekáčku a rozmixujeme do hladké pomazánky. Ochutnáme a případně dochutíme.
7. Přendáme do uzavíratelné nádoby, necháme vychladnout, uzavřeme a přemístíme do lednice (tam vydrží až týden).