receptty.org/content/kruti-smes-v-rajcatove-omacce/index.md

+++ title = "Krůtí směs v rajčatové omáčce" date = 2022-04-17 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "drůbež", "levné", "low carb", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce "]

[extra] portions = "5" time = "60" source = "KetoDiet.cz" +++

Ingredience
Krůtí prsa	600 g
Cibule	2 ks
Červená paprika	2 ks
Schwarzwaldská šunka	100 g
Rajčata, loupaná, krájená	1 plechovka (400 g)
Olivoý olej
Chilli	dle chuti
Voda	100 ml
Bujon	0,5 kostky
Smetana	100 ml

1. Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 2x2 až 3x3 cm.
2. Cibuli oloupeme, papriku omyjeme a oboje nakrájíme na kostičky.
3. Šunku pokrájíme na kostičky nebo proužky.
4. Na pánvi si rozehřejeme asi 1 lžíci oleje a opečeme na něm šunku.
5. Až se rozvoní, tak přidáme maso a necháme ho zprudka osmahnout.
6. Když budou ze všech stran zatáhlé, přidáme cibuli a opékáme ještě 3-5 minut, než cibule změkne.
7. Přisypeme pokrájenou papriku. Dle chuti posypeme trochou chilli.
8. Podlijeme vodou, přidáme bujon, přiklopíme a za občasného míchání necháme dusit asi 30-40 minut. Ke konci můžeme nechat odklopené, aby omáčka zhoustla.
9. Po uplynutí doby by mělo být maso měkké. Přilijeme smetanu, promícháme, dochutíme dle potřeby.
10. Podávat můžeme s pečivem nebo bramborami.