receptty.org/content/houbovo-bramborovy-krem/index.md

+++ title = "Houbovo-bramborový krém" date = 2019-12-29 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["polévky"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]

[extra] portions = "8" time = "30" source = "" +++

Ingredience
Cibule	1 ks
Česnek	2 stroužky
Máslo	2 lžíce
Brambory	5 ks
Žampiony	500 g
Kmín mletý	1 lžička
Masox	1 kostka
Sůl	dle chuti
Čerstvě mletý pepř	dle chuti
Vejce	2 ks
Smetana na vaření	200 ml

1. Žampiony očistíme a pokrájíme.
2. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky.
3. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky.
4. Na pánvi rozpálíme máslo a přidáme cibuli s česnekem. Necháme zesklovatět.
5. Přidáme žampiony a kmín a chvíli opékáme. Pokud se začnou připalovat, podlijeme trochou vody.
6. Přidáme brambory, zalijeme asi 1 litrem vody, přidáme masox, osolíme, opepříme a necháme povařit.
7. Když jsou brambory měkké, odstavíme z plotny a rozmixujeme. Přidáme dvě rozklepnutá vajíčka a promixujeme.
8. Nakonec vlijeme smetanu a případně dochutíme solí a pepřem.