Masové kuličky po švédsku

content/masove-kulicky-po-svedsku/index.md

@@ -0,0 +1,43 @@
++++
+title = "Masové kuličky po švédsku"
+date = 2020-04-30
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso", "těstoviny"]
+tagy = ["levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"]
+<!-- alkohol, bezlaktózové, bezlepkové, drůbež, f.o.o.d., kuře, , omáčka, pečené, pečivo, , salát, , vegetarian, vepřové,   -->
+
+[extra]
+portions = ""
+time = ""
+source = ""
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Mleté maso | 450 g
+Cibule | 1 ks
+Strouhanka | 1/2 hrnku
+Vejce | 1 kus
+Sůl | 1/2 lžíce
+Pepř | 1/2 lžíce
+Hovězí vývar | 500 ml
+Mléko | 500 ml
+Worchesterová omáčka | 1 lžíce
+Těstoviny (viz. Tipy) | 4 hrnky
+Parmesan | 1 hrnek
+Pokrájená petrželka | 1/2 hrnku
+
+1. Cibuli pokrájíme na malé kostičky.
+1. V míse smícháme maso, cibuli, strouhanku, vejce, sůl a pepř. Propracujeme do jednotné promíchané hmoty.
+1. Navlhčenýma rukama vytvoříme menší kuličky.
+1. V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj všechny kuličky. Minutku opékáme, poté kuličky otočíme a opět minutky osmahneme.
+1. Kuličky zalijeme vývarem, mlékem, worchesterovou omáčkou a trochu opepříme.
+1. Přivedeme k varu a vsypeme těstoviny.
+1. Za častého míchání vaříme 5-10 minut - dokud nebudou těstoviny měkké.
+1. Poté odstavíme z plotny, vmícháme sýr a petrželku a můžeme podávat.
+
+### Tipy
+
+- Těstoviny se nejvíce hodí dlouhé ploché nudle, ale dobře poslouží i třeba kolínka, mušličky nebo další tvary těstovin, které máme zrovna ve spíži.