Nové recepty

content/pecene-stavnate-brambory/index.md

@@ -0,0 +1,39 @@
++++
+title = "Pečené šťavnaté brambory"
+date = 2021-02-26
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["přílohy"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "40"
+source = "Pinterest"
++++
+
+
+
+Ingredience ||
+-|-
+Malé nové brambory | 900 g
+Olivový olej | 3 lžíce
+Zeleninový vývar | 1,5 hrnku
+Citronová šťáva | 3 lžíce
+Česnek | 3 stroužky
+Sušené oregano | 1 lžíce 
+Sůl | 1/2 lžičky
+Pepř | 1/2 lžičky
+Petrželka | na posypání
+
+1. Troubu předehřejeme na 190°C. Hlubší plech si vyložíme pečícím papírem.
+1. Brambory neloupeme a tedy je stačí pouze umýt. Rozpůlíme je po delší straně.
+1. Brambory přesypeme na plech, zalijeme olejem, posolíme a rukama promícháme, aby se všechny brambory obalily.
+1. Poté je srovnáme do jedné vrstvy a rozpůlenou stranou dolů.
+1. Vložíme do trouby a pečeme 15 minut.
+1. Mezitím si připravíme zbytek: v misce smícháme zeleninový vývar s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a oreganem.
+1. Brambory vyndáme z trouby, podlijeme připraveným vývarem a vložíme do trouby na dalších 20-25 minut (nebo dokud se nevypaří tekutina a brambory nebudou měkké).
+1. Plech vyndáme, brambory otočíme rozříznutou stranou nahoru a naposledy vložíme do trouby na 5-7 minut, aby se opekly i z této strany.
+1. Na talíři můžeme posypat čerstvě nasekanou petrželkou.