pdostal/receptty.org
1
0
Fork 0
forked from em/receptty.org
Code Issues Pull Requests Releases Activity

Úprava struktury a jednotek receptu

Browse Source
This commit is contained in:
Emil Miler 2021-03-11 12:28:21 +01:00
parent a5639b1c68
commit b0b350604a
1 changed files with 21 additions and 15 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

36
content/bramborove-platky-se-zampiony/index.md
View File

@ -13,6 +13,23 @@ time = "60"
source = "Kuchařka s recepty z brambor" source = "Kuchařka s recepty z brambor"
+++ +++
### Zálivka
Zálivka ||
-|-
Petrželka | 1/2 svazku
Majonéza | 180 g
Bílý jogurt | 200 g
Citronová šťáva | 4 lžičky
Nastrouhaná citronová kůra | 4 lžičky
Semínka fenyklu | 2 lžičky
1. Petrželku nakrájíme nadrobno. Trochu si necháme stranou na ozdobu.
1. Zbytek petrželky smícháme se všemi surovinami na zálivku.
1. Vložíme do lednice a necháme uležet.
### Salát
Salát || Salát ||
-|- -|-
Nové malé brambory | 450 g Nové malé brambory | 450 g
@ -23,29 +40,18 @@ Zelené fazolky | 180 g
Šunka v celku | 200 g Šunka v celku | 200 g
Žampiony | 100 g Žampiony | 100 g
Máslo | 1 lžíce Máslo | 1 lžíce
Zálivka ||
-|-
Petrželka | 1/2 svazku
Majonéza | 2/3 hrnku
Bílý jogurt | 2/3 hrnku
Citronová šťáva | 4 lžičky
Nastrouhaná kůra z citronu | 4 lžičky
Semínka fenyklu | 2 lžičky
1. Nejprve si připravíme zálivku. Petrželku nakrájíme nadrobno. Trochu si necháme stranou na ozdobu. Zbytek petrželky smícháme se všemi surovinami na zálivku. Zatím vložíme do lednice a necháme uležet.
1. Neloupané omyté brambory uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. 1. Neloupané omyté brambory uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout.
1. Mezitím si mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké kratší nudličky. 1. Mezitím oloupeme mrkev a nakrájíme na tenké kratší nudličky.
1. Květák omyjeme a rozebereme na drobné růžičky. 1. Květák omyjeme a rozebereme na drobné růžičky.
1. Šunku nakrájíme na kostičky. 1. Šunku nakrájíme na kostičky.
1. Žampiony nakrájíme na tenké plátky. 1. Žampiony nakrájíme na tenké plátky.
1. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm plátky žampionů. Osolíme'a necháme změknout a odpařit vodu. Musí být zlatavé. 1. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm plátky žampionů. Osolíme a necháme změknout a odpařit vodu. Musí být zlatavé.
1. Do vroucí vody vložíme mrkev, květák a fazolky. Necháme vařit 5 minut, poté scedíme a necháme okapat. 1. Do vroucí vody vložíme mrkev, květák a fazolky. Necháme vařit 5 minut, poté scedíme a necháme okapat.
1. Vychladnuté brambory nakrájíme na silné plátky a vložíme do mísy. 1. Vychladlé brambory nakrájíme na silné plátky a vložíme do mísy.
1. Na brambory poskládáme zeleninu, na ní šunkové kostičky a žampionové plátky. Nakonec navršíme trochu zálivky a posypeme petrželkou. 1. Na brambory poskládáme zeleninu, na ní šunkové kostičky a žampionové plátky. Nakonec navršíme trochu zálivky a posypeme petrželkou.
1. Můžeme podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu.
### Tipy ### Tipy
- Pokud nemáme zeleninu čerstvou, můžeme použít mraženou. - Pokud nemáme zeleninu čerstvou, můžeme použít mraženou.
- Stejně tak můžeme zeleninu i obměňovat a třeba místo fazolek dát brokolici atd. - Stejně tak můžeme zeleninu i obměňovat a třeba místo fazolek dát brokolici atd.