Losos teriyaki a cheesecake brownies

content/cheesecake-brownies/index.md

@@ -0,0 +1,43 @@
++++
+title = "Cheesecake brownies"
+date = 2023-08-10
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["dezerty"]
+tagy = ["bezlepkové", "hrnkové", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "16"
+time = "příprava 15 min + pečení 45"
+source = "SugarFreeMum.com"
++++
+
+Tmavé těsto ||
+-|-
+Vejce | 4 ks
+Máslo, změklé | 1/4 hrnku
+Zakysaná smetana | 1/2 hrnku
+Vanilkový extrakt | 1 lžička
+Kakao | 1/2 hrnku
+Březový cukr | max. 1/4 hrnku
+Instantní káva | 1 lžička
+Prášek do pečiva | 1 lžička
+Sůl | 1 špetka
+ 
+Světlé těsto ||
+-|-
+Krémový sýr | 230 g
+Vejce | 1 ks
+Březový cukr | 1-3 lžíce
+Vanilkový exktrakt | 1/2 lžičky
+
+1. Troubu si předehřejeme na 180°C. Plech nebo zapékací mísu o velikosti 20x20 cm vyložíme pečícím papírem.
+1. V míse vyšleháme vejce, máslo, zakysanou smetanu a vanilkový extrakt.
+1. V jiné míse smícháme kakao, březový cukr, kávu, prášek od pečiva a sůl. Promícháme.
+1. Suché ingredience postupně vmixujeme do mokré směsi a těsto dáme stranou.
+1. Mísa, ve které byli suché ingredience můžeme použít na světlé těsto - všechny ingredience vyšleháme do hladkého těsta. Březový cukr přidáváme dle vlastní chuti.
+1. Do připraveného plechu nebo zapékací mísy nalijeme půlku tmavého těsta, půlku světlémo a trochu promícháme kuchyňským nožem, aby se vytvořil pěkný vzor. Na to nalijeme zbytek tmavého těsta a na něj zbytek světlého těsta a opět vytvoříme vzor pomocí nože.
+1. Vložíme do trouby a pečeme 35-40 minut, maximálně však 50 min. Zkoušíme špejlí a pokud těsto na špejli vypadá tekutě a syrově, ještě chvíli necháme v troubě. Brownies bude mít trochu "hýbavý" uprostřed. Ale nebojme se, on schladne a tím se še vyřeší. Při vyndavání z trouby musí být dezert sem tam popraskyný a lehce nazlátlý.
+1. Necháme vychladnout, případně můžeme dát i na noc do ledničky. Nakrájíme na 16 kousků, protože jak známo, tak brownies je těžší dezert a proto jsou menší kousky ideální.