Nové recepty 4krát

content/bryndzova-pomazanka-s-tvarohem/index.md

@@ -0,0 +1,30 @@
++++
+title = "Bryndzová pomazánka s tvarohem"
+date = 2022-10-30
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pomazánky"]
+tagy = ["bezlepkové", "levné", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "4-5"
+time = "5"
+source = "kniha Jíme zdravě ze spíže"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Bryndza | 125 g
+Tvaroh, odtučněný | 250 g
+Paprika sladká, mletá | 1 lžička
+Petržel nebo pažitka | 
+
+1. Do misky vložíme bryndzu, tvaroh a sladkou papriku. Mícháme, dokud nebudou suroviny propojeny v hladkou strukturu.
+1. Petrželku můžeme najemno nakrájenou vmíchat přímo do pomazánky nebo listy ozdobit pečivo s namazanou pomazánkou.
+
+
+### Tipy
+
+- Na bryndze nešetřete a vezměte nějakou kvalitní, ideálně přímo od farmáře. Je to na chuti opravdu znát.

content/dynova-polevka-s-kokosovym-mlekem/index.md

@@ -0,0 +1,37 @@
++++
+title = "Dýňová polévka s kokosovým mlékem"
+date = 2022-10-30
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["polévky"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "30"
+source = "kniha Jíme zdravě do 30 minut"
++++
+
+
+Ingredience ||
+-|-
+Dýně Hokkaido | 350 g
+Cibule | 200 g
+Kokosový olej | 1 lžíce
+Zázvor, mletý | 2 lžička
+Vývar, zeleninový | 500 g
+Kokosové mléko | 400 ml
+Citron, menší | 1 ks
+Sůl |
+Pepř |
+Petržel, chilli vločky, zakysaná smetana | na ozdobu
+
+1. Dýni pokrájíme na kostky, cibuli najemno.
+1. V hrnci si rozehřejeme kokosový olej a restujeme na něm cibulku asi 2-3 minuty.
+1. Přisypeme dýnia  mletý zázvor a ještě chvíli restujeme.
+1. Zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Trochu osolíme, opepříme, přiklopíme pokličkou a vaříme asi 12 minut, dokud nebude dýně měkká. 
+1. Citron omyjeme a ostrouháme z něj žlutou kůru. Dále vymačkáme všechnu šťávu. 
+1. Kůru i šťávu přidáme do polévky a tyčovým mixérem ji rozmixujeme do hladka.
+1. Před podáváním můžeme polévku ozdobit chilli vločkami, petrželkou anebo zakysanou smetanou.

content/dynove-tagliatelle/index.md

@@ -0,0 +1,38 @@
++++
+title = "Tagliatelle s dýňovou omáčkou"
+date = 2022-10-30
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["těstoviny a rýže"]
+tagy = ["omáčka", "snadné", ""]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "40"
+source = "recepty Košík.cz"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Dýně Hokkaido | 500 g
+Olivový olej | 4 lžíce
+Sůl |
+Pancetta | 100 g
+Šalvěj | 6 snítek
+Tagliatelle, čerstvé | 250 g
+Vývar | 100 ml
+Smetana ke šlehání | 200 ml
+Citronová šťáva | 2 lžíce
+Pepř |
+
+1. Troubu si předehřejeme na 200°C. Připravíme si zapékací mísu.
+1. V hrnci si přivedeme k varu vodu na těstoviny.
+1. Dýni oloupeme a pokrájíme na menší kostky. Vsypeme do zapékací mísy, polijeme 2 lžícemi oleje, trochu posolíme a pečeme 20 minut.
+1. Na větší pánvi rozehřejeme zbylé 2 lžíce oleje, přisypeme pancettu a lístky šalvěje. Na mísrném až slabém plameni opékáme. Pancetta by měla být pěkně křupavá. 
+1. Pánev odstavíme z plotny a vyndáme lístky šalvěje stranou někam na talířek.
+1. Voda na těstoviny by už mohla vřít, tak osolíme a vložíme čestvé tagliatelle. Vaříme po dobu uvedenou na návodu. Poté scedíme.
+1. Mezitím se dopeče dýně, tak ji vložíme do mixéru, přilijeme vývar, smetanu, citronovou šťávu a vše rozmixujeme na pyré.
+1. Pánev s pancettou vrátíme na plotnu, vlijeme dýňovou omáčku, přidáme scezené těstoviny a pokrm ještě chvíli zahřejeme. Dle potřeby osolíme nebo opepříme.
+1. Podáváme ozdobené opečnými lístky šalvěje.

content/nivova-pomazanka/index.md

@@ -0,0 +1,29 @@
++++
+title = "Nivová pomazánka"
+date = 2022-10-30
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["pomazánky"]
+tagy = ["bezlepkové", "levné", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "10"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Niva | 1 balení (100 g)
+Jarní cibulka | 1 stonek
+Pomazánkové máslo | 1 kelímek
+Jogurt, bílý | do 100 g
+Česnek | 1 stroužek
+Pepř, čerstvě mletý | 
+
+1. Nivu rozdrobíme nebo nahrubo nastrouháme do misky.
+1. Jarní cibulku nakrájíme najemno a přidáme k nivě.
+1. Do misky k sýru vyklopíme pomazánkové máslo a trochu jogurtu. Vymícháváme do hladké struktury. Pokud bude směs příliš tuhá, přidáme ještě jogurt (s ním podle chuti a podle toho, jak hustou pomazánku chceme).
+1. Do pomazánky prolisujeme česnek, trochu opepříme a pořádně zamícháme.
+1. Podáváme s čerstvým pečivem.