Cuketovo-mrkvové placičky

content/cuketovo-mrkvove-placicky/index.md

@@ -0,0 +1,36 @@
++++
+title = "Cuketovo-mrkvové placičky"
+date = 2020-08-20
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["zelenina", "přílohy"]
+tagy = ["bezlaktózové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]
+
+[extra]
+portions = "2-3"
+time = "30"
+source = "Čarujeme.cz"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Cuketa | 2 větši kusy
+Mrkev | 1 velká
+Nastrouhaný parmezan | 1/2 hrnku
+Rozemleté ovesné vločky | 1 hrnek
+Lněná semínka | 2 lžíce
+Vejce | 1-2 ks
+Olivový olej | 2 lžíce
+Česnek | 2 stroužky
+Pepř |
+Sůl |
+
+1. Misku vyložíme plátýnkem. Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme na plátýnko. Osolíme a necháme uležet.
+1. Tekutinu z cukety co nejvíce vymačkáme. Cukety vsypeme do mísy.
+1. K cuketě nastrouháme nahrubo mrkev.
+1. Přidáme parmezn, ovecné vločky, lněná semínka, jedno vejce olivový olej a prolisovaný česnek. Dle chuti osolíme a opepříme.
+1. Pokud bude směs bude příliš tekutá, přidáme vločky. Pokud bude příliš tuhá, přidáme druhé vajíčko.
+1. Směs promícháme, necháme chvilku uležet a mezitím si rozehřejeme pánev.
+1. Placičky smažíme nasucho na pánvi. Z obou stran do zlatavé barvy.
+1. Můžeme podávat jako přílohu k masu, nebo jako hlavní chod s přílohou či lehký oběd/večeři s dipem nebo zakysanou smetanou.