pdostal/receptty.org
1
0
Fork 0
forked from em/receptty.org
Code Issues Pull Requests Releases Activity

Vlastní míx Taco koření

Browse Source
This commit is contained in:
Emil Miler 2022-10-25 15:56:19 +02:00
parent 1d0adb33f2
commit 00db3f2b51
1 changed files with 16 additions and 5 deletions
Show Stats Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files

21
content/rychla-mexicka-polevka/index.md
View File

@ -21,25 +21,36 @@ Olivový olej | 2 lžíce
Červené fazole sterilizované | 400 g Červené fazole sterilizované | 400 g
Kukuřice sterilizovaná | 340 g Kukuřice sterilizovaná | 340 g
Rajčata krájená sterilizovaná | 400 g Rajčata krájená sterilizovaná | 400 g
Kuřecí bujón bio | 2 ks Kuřecí bujón | 2 ks
Taco koření | 1 lžíce
Koriand list sušený | 1 větší špetka Koriand list sušený | 1 větší špetka
Tabasco | Tabasco |
Pepř | Pepř |
Sůl | Sůl |
Tortilla | 4 ks Tortilla | 4 ks
Limetka | 1 ks Limetka | 1 ks
Zakysaná smetana | 1 kelímek Zakysaná smetana | 1 kelímek
Mix koření ||
-|-
Sůl | 1 lžička
Mleté chilli | 1 lžička
Černý pepř | 1 lžička
Mletý kmín | 1/2 lžičky
Paprika | 1/2 lžičky
Sušený česněk | 1/2 lžičky
Sušená cibule | 1/2 lžičky
Oregano | 1/2 lžičky
Chilli vločky | 1/4 lžičky
1. Cibule nakrájíme nadrobno. 1. Cibule nakrájíme nadrobno.
1. Ve větším hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku (asi 2 minuty). 1. Ve větším hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku (asi 2 minuty).
1. Mezitím slijeme a lehce propláchneme fazole a kukuřici. 1. Mezitím slijeme a lehce propláchneme fazole a kukuřici.
1. Přilijeme všechny tři plechovky - fazole, kukuřice a rajčata. 1. Přilijeme všechny tři plechovky - fazole, kukuřice a rajčata.
1. Do plechovky od rajčat vlijeme vodu a nalijeme jí do hrnce. Takto ještě jednou, takže v hrnci budou dvě plechovky vody. 1. Do plechovky od rajčat vlijeme vodu a nalijeme jí do hrnce. Takto ještě jednou, takže v hrnci budou dvě plechovky vody.
1. Přidáme bujón, taco koření, koriandr a na mírném ohni povaříme asi 10 minut. 1. Přidáme bujón, koření, koriandr a na mírném ohni povaříme asi 10 minut.
1. Mezitím nasucho rozpálíme menší pánev. Vezmeme tortillu, namočíme si ruku a potřeme ji, aby byla vlhká. Tortilly postupně z obou stran opečeme na pánvi. 1. Mezitím nasucho rozpálíme menší pánev. Vezmeme tortillu, namočíme si ruku a potřeme ji, aby byla vlhká. Tortilly postupně z obou stran opečeme na pánvi.
1. Tortilly rozkrájíme na čtvrtiny. 1. Tortilly rozkrájíme na čtvrtiny.
1. Polévku ochutíme tabascem, solí a pepřem. 1. Polévku ochutíme tabascem (případně i solí a pepřem).
1. Podáváme v misce, ozdobenou lžící zakysané smetany, klínkem limetky a čtyřmi čtvrtkami opečené tortilly. 1. Podáváme v misce, ozdobenou lžící zakysané smetany, klínkem limetky a čtyřmi čtvrtkami opečené tortilly.
### Tipy ### Tipy