receptty.org/content/rohlikova-polevka/index.md

1.2 KiB

+++ title = "Rohlíková polévka" date = 2020-03-31 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["polévky"] tagy = ["levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "6" time = "30" +++

Ingredience
Máslo 2 lžíce
Mrkev 1 ks
Petržel 1 ks
Rohlíky 5 ks
Studená voda 1200 ml
Masox 1/2 kostky
Vegeta 1 lžička
Olivový olej 1 lžíce
Mléko 200 ml
Vejce 1 ks
Muškátový oříšek 1 špetka
Sůl
  1. Mrkev a petržel očistíme a pokrájíme na kostičky.
  2. Rohlíky pokrájíme na kostičky - 3 rohlíky dáme do jedné misky, zbylé dva do druhé.
  3. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm zeleninu.
  4. Přidáme pokrájené 3 rohlíky, zalijeme vodou, vložíme masox a vegetu. Povaříme zhruba 20 minut.
  5. Mezitím si na oleji rozpálíme olej a osmahneme na něm zbylé dva pokrájené rohlíky. Opečené rohlíky sesypeme třeba do misky a dáme stranou.
  6. V misce smícháme mléko a vejce.
  7. Sundáme z plotny, rozmixujeme ponorným mixérem, vlijeme mléko s vejcem a ještě chvilku postavíme na plotnu.
  8. Zahřejeme téměř k varu, ale již nevaříme. Sundáme z plotny, nastrouháme muškátový ořišek, osolíme případně opepříme a podáváme s opečenými rohlíky.