45 lines
1.3 KiB
Markdown
45 lines
1.3 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Kuře ve sladké chilli omáčce"
|
|
date = 2019-07-22
|
|
author = ["Terezka", "Emil"]
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["maso"]
|
|
tagy = ["omáčka", "snadné", "rychlé", "drůbež"]
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "4"
|
|
time = "30"
|
|
source = ""
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Kuřecí prsní řízky | 3 ks
|
|
Škrob | 3 lžíce
|
|
Vejce | 1 ks
|
|
Sladká paprika | 2 lžičky
|
|
Sušený česnek | 1 lžička
|
|
Kajenský pepř | půl lžičky
|
|
Sušený mletý zázvor | půl lžičky
|
|
Hladká mouka | 4 lžíce
|
|
Sójová omáčka | 3--4 lžíce
|
|
Med | 1 lžíce
|
|
Sladká chilli omáčka | 4 lžíce
|
|
Ústřičná omáčka | 1 lžíce
|
|
Chilli |
|
|
Voda | 100 ml
|
|
Olej | 3 lžíce
|
|
|
|
1. Kuře omyjeme, osušíme, očistíme a rozkrájíme na větší kostičky.
|
|
2. Do hlubšího talíře či misky dáme škrob, vejce, mouku, koření, trochu studené vody a zamícháme.
|
|
3. Kuře obalíme v těstíčku.
|
|
4. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kuře.
|
|
5. Až bude těstíčko "zatažené", přidáme sójovou omáčku, med, a podlijeme vodou.
|
|
6. Případně můžeme přidat sušené mleté chilli.
|
|
7. Necháme chvíli povařit a přidáme chilli omáčku a ústřičnou omáčku..
|
|
8. Kdybychom viděli, že došlo k přílišnému zredukování omáčky, přilijeme trochu vody.
|
|
9. Vaříme dokud není kuře hotové.
|
|
|
|
Před vařením můžeme přidat i libovolnou zeleninu.
|