917 B
917 B
+++ title = "Zázvorový sirup" date = 2019-07-21 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["nápoje"] tagy = ["nealko"]
[extra] portions = "10" time = "30" source = "" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Zázvor | 200 g |
| Studená voda | 500 ml |
| Med | 100 g |
| Štáva z citronu | 3 ks |
| Led | několik kostek |
| (Perlivá) voda | 1 l |
- Zázvor nastrouháme na jemno, vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou.
- Přivedeme k varu, vypneme a odstavíme.
- Když zchladne (dokážeme v něm udržet prst) přidáme med a zamícháme.
- Kastrůlek přiklopíme a necháme louhovat několik hodin, ideálně přes noc.
- Poté přecedíme, nalijeme do lahve a necháme v lednici. Zde vydrží i několik týdnů.
- Podáváme následovně: Do větší sklenice (440 ml) nalijeme asi 2 cm sirupu, šťávu z 1/2 citronu, vložíme led a zalijeme (perlivou) vodou. Při večerních posezení lze přidat 1 1/2 panáka bílého rumu.