receptty.org/content/jablecny-pudinkovy-dort/index.md

1.3 KiB

+++ title = "Jablečný pudinkový dort" date = 2019-11-07 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["dezerty"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "nepečené", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "10" time = "20" source = "Apetit Online" +++

Ingredience
Jablka 1000 g
Hřebíček celý 3 ks
Vanilkový cukr 2 balíčky
Cukr 8 lžic
Vanilkový pudink 2 balíčky
Piškoty 1 balíček
Smetana ke šlehání 400 ml
Skořice na posypání
  1. Jablka oloupeme,. zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky.
  2. Do hrnce vložíme jablka, hřebíček a zalijeme 200ml vody.
  3. Vaříme asi 5 minut.
  4. Až budou jablka měkká, trochu je rozšťoucháme (dobře to jde šťouchačem na brambory) tak, aby śe v hmotě objevovali menší i větší kousky.
  5. Přidáme cukry a zamícháme.
  6. Pudinky si rozmícháme ve 400 ml studené vody. Přilijeme k jablečné směsi.
  7. Přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Poté odstavíme z plotny.
  8. Dortovou formu vypláchneme studenou vodou.
  9. Dno formy vyložíme piškotama, potřeme jednou třetinou jablečného pudinku. Tento postup zopakujeme ještě dvakrát.
  10. Necháme vychladnout a poté dáme zchladit do lednice.
  11. Smetanu vyšleháme do šlehačky a rozetřeme jí na dort.
  12. Posypeme skořicí a můžeme podávat.