37 lines
1.4 KiB
Markdown
37 lines
1.4 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Pečené kuře v sýrové omáčce s houbami"
|
|
date = 2023-04-02
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["maso"]
|
|
tagy = ["bezlepkové", "drůbež", "pečené", "snadné"]
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "4"
|
|
time = "60"
|
|
source = "Recepty.cz"
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Kuřecí stehna | 4 ks
|
|
Sůl |
|
|
Cibule | 2 ks
|
|
Máslo | 2 lžíce
|
|
Žampiony | 250 g
|
|
Česnek | 3 stroužky
|
|
Tavený sýr | 50 g
|
|
Smetana ke šlehání | 100 ml
|
|
|
|
1. Troubu si předehřejeme na 180°C. Připravíme si pekáček.
|
|
1. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, nasolíme a vložíme do pekáčku.
|
|
1. Přidáme na klínky pokrájenou cibuli a máslo. Podlijeme trochou vody a dáme péct asi na 20-30 minut.
|
|
1. Mezitím si očistíme a osušíme žampiony. Pokud jsou menší, tak stačí překrojit napůl, pokud větší, tak na čtvrtiny. Česnek pokrájíme na plátky.
|
|
1. Po uplynulé době přidáme ke kuřeti žampiony, česnek, tavený sýr a zalijeme smetanou. Promícháme jak to jen půjde a kuře můžeme omáčkou trochu přelít.
|
|
1. Vrátíme do trouby a pečeme ještě 15-20 minut. Poté už jen zkontrolujeme, zda je kuře upečené a můžeme podávat. Jako příloha se hodí téměř cokoli - rýže, quinoa, bulgur, pečený brambor, batátové pyré atp.
|
|
|
|
### Tipy
|
|
|
|
- Pokud máte doma houbové koření (směs s rozmixovanými sušenými houbami), můžeme přidat společně se žampiony.
|