receptty.org/content/kure-na-paprice/index.md

36 lines
1.1 KiB
Markdown

+++
title = "Kuře na paprice"
date = 2019-07-22
author = "Terezka"
[taxonomies]
kategorie = ["maso"]
tagy = ["snadné", "drůbež", "z jednoho hrnce"]
[extra]
portions = "4"
time = "30"
source = ""
+++
Ingredience ||
-|-
Kuřecí prsní řízky | 300g
Cibule | 2 ks
Máslo | 2 lžíce
Mletá paprika sladká | 3 lžičky
Voda | 1 hrnek
Smetana na vaření | 200 ml
Hladká mouka | 1 lžíce
1. Kuřecí prsní řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky asi 2x2cm.
1. Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky.
1. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibule.
1. Přidáme mletou papriku, kuře a trochu soli a rychle zamícháme.
1. Vlijeme vodu. Kuře musí být ponořené. V případě potřeby tedy můžeme trochu vody ještě přilít.
1. Za občasného míchání takto necháme asi 20 minut.
1. Připravíme si jíšku: ve troše vody rozmícháme mouku tak, aby v jíšce nebyly hrudky.
1. Až bude kuře měkké vlijeme jíšku (za stálého míchání omáčky) a povaříme 2 minutky.
1. Sundáme z plotny, vlijeme smetanu a dle chuti osolíme.
1. Podáváme třeba s těstovinovými kolínky.