receptty.org/content/tunakovy-salat-s-vejcem-a-avokadem/index.md
Terezka Tichá 0dc1aa333f
All checks were successful
continuous-integration/drone/push Build is passing
Oprava překlepu
2023-11-23 16:45:13 +01:00

1.6 KiB

+++ title = "Tuňákový salát s vejcem a avokádem" date = 2022-01-08 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["zelenina"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "keto", "ryby", "rychlé", "salát", "snadné"]

[extra] portions = "4" time = "15" source = "časopis Gurmet" +++

Salát
Vejce 4 ks
Salátové listy, mix 160 g
Rukola 200 g
Cherry rajčata 100 g
Šalotka 1 ks
Avokádo 2 ks
Tuňák, plech 160 g
Zálivka
Olivový olej 3 lžíce
Med 1 lžíce
Citronová šťáva 1 lžíce
Hořčice, hrubozrnná 1 lžíce
Sůl
Pepř
  1. Vejce si uvaříme natvrdo. Pokud máme lehce rádi lehce tekoucí žloutek, stačí vařit 6 minut.
  2. Mezitím si připravíme si velkou mísu a nasypeme do ní mix salátových listů a rukolu. Pokud máme rádi menší sousta, můžeme rukolu ještě pokrájet.
  3. Rajčata omyjeme a pokrájíme na poloviny.
  4. Šalotku zbavíme slupky a pokrájíme na drobné kostičky.
  5. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a pokrájíme na kostičky.
  6. Vše pokrájené přidáme do mísy a promícháme.
  7. Do menší uzavíratelné sklenice dáme všechny ingredience na zálivku, dle chuti sůl a pepř, sklenici uzavřeme a protřepeme.
  8. K salátu přilijeme zálivku a opět promícháme.
  9. Vejce zchladíme, oloupeme a pokrájíme na měsíčky.
  10. Tuňáka v plechovce otevřeme a slijeme vodu.
  11. Salát rozdělíme na 4 porce, každou ozdobíme vejci a tuňákem.

Tipy

  • Pokud nemáme (rádi) rukolu, je možné použít jakoukoli listovou náhradu ve stejném množství (např. polníček).