1.1 KiB
1.1 KiB
+++ title = "Šopský salát" date = 2021-05-16 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["zelenina"] tagy = ["bezlepkové", "levné", "salát", "snadné", "vegetarian"]
[extra] portions = "4" time = "15 min + odležení 30" source = "" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Cibule červená | 2 ks |
| Okurka salátová | 2 ks |
| Rajčata | 600 g |
| Paprika (červená / žlutá) | 600 g |
| Olivový olej | 50-70 ml |
| Citronová šťáva | |
| Sůl | |
| Balkánský sýr | 500 g |
- Zeleninu omyjeme. Rajčata zbavíme vodnatého vnitřku. Okurku můžeme oloupat.
- Všechnu zeleninu nakrájíme na kostky, cibuli na tenké půlkroužky. Někdo má rád drobnější, někdo zase větší kusy. Nakrájejte dle své libosti.
- Zeleninu nasypeme do větší mísy. Dle chuti zalijeme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
- Opatrně vše promícháme a necháme odležet v lednici. Ideálně hodinu, aby se chutě prolnuly. V případě nouze a hladu můžeme vyndat dříve.
- Balkánský sýr rozdrobíme do salátu a jemně promícháme.
- Salát podáváme s čerstvým pečivem.