36 lines
1.1 KiB
Markdown
36 lines
1.1 KiB
Markdown
+++
|
|
title = "Masala Chai"
|
|
date = 2019-07-21
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
[taxonomies]
|
|
kategorie = ["nápoje"]
|
|
tagy = ["čaj"]
|
|
|
|
[extra]
|
|
portions = "6"
|
|
time = "30"
|
|
source = ""
|
|
+++
|
|
|
|
Ingredience ||
|
|
-|-
|
|
Studená voda | 1 l
|
|
Chilli paprička | 1/4
|
|
Kardamom | 6 tobolek
|
|
Pepř bílý | 2 špetky
|
|
Koriandr | 1 špetka
|
|
Mletý zázvor | 1 lžička
|
|
Mletá skořice | 1 lžička
|
|
Černý čaj | 4 lžičky (sáčky)
|
|
Cukr | 3-4 lžíce
|
|
Mléko | 500 ml
|
|
|
|
1. Do vody vložíme veškeré koření a povaříme 10 minut.
|
|
1. Ke koření přidáme černý čaj.
|
|
1. Po 2-5 minutách přidáme cukr.
|
|
1. Po 2-5 minutách přilijeme mléko.
|
|
1. Přivedeme k varu, vypneme, scedíme a podáváme.
|
|
|
|
### Tipy
|
|
- Čaje je docela dost. Pokud budeme toto množství dělat pouze pro 2 osoby, tak ho nejspíše nezvládneme vypít najednou. Nicméně to nevadí, jelikož si ho můžeme buď další den ohřát a mít ho opět teplý, nebo ho dát přes noc do lednice, vložit do sklenice několik kostek ledu a studený čaj přelít na led. Uděláme si tak velmi osvěžující Ice (Masala) Chai Latté. Doporučuji. |